Steel Cucine GENESI 90x60 Manuel D'utilisation page 213

TILBEREDNING MED VENTILERET DAMP
FØDEVARER
SVINEKØD
SAMMENKOGT RET MED DEJTILDÆKNING (1.5 kg)
SAMMENKOGT RET AF NAKKEKØD (1.5 kg)
SAMMENKOGT RET AF NAKKEKØD (2.5 kg)
GRISEBEN
SVINEKAM
FJERKRÆ UDEN FYLD
KYLLINGESTYKKER
HEL KYLLING (1 kg)
HEL AND (2 - 3 kg)
HEL GÅS (3 - 4 kg)
FISK
FISKEGRATIN
STORE FISK (OP TIL 300 g)
FISKEFILETER
HEL FISK (OP TIL 1000 g)
(*) svarer til ristens eller bagepladens position med udgangspunkt fra det nederste niveau.
(**) læs venligst anvisningerne i afsnit " 5.3.6" side 206.
• Angivelserne på tabellen henviser til tilberedning af fødevarer der netop er blevet fjernet fra køleskabet og er lagt i den uopvarmede ovn, med
mindre andet er angivet.
• Udover de anførte oplysninger skal man være opmærksom på følgende vigtige advarsel: når bagningen er tilendebragt, eller hvis man blot ønsker
at se til bagningen, skal ovnlågen lukkes en smule på klem for at sende al dampen ud. Hvis dette ikke sker, kan der komme pludselige dampskyer
ud med fare for at brænde sig.
Instruktioner til brugeren
FASE
1
2
-
-
1
2
-
-
1
2
1
2
1
2
-
-
-
-
REGULERING
v
(*)
2 100
2 170
2 160
2 160
2 100
2 160
2 180 - 190
2 190 - 210
2 170 - 180
2 190 - 200
2 150 - 160
2 180
2 150
2 180
2 180
2 160 - 170
2 150 - 160
2 160 - 170
AF RISTEN
1 25 - 25
1 60 - 75
1/2 100 - 120
1/2 130 - 150
1 40 - 50
1 40 - 50
1/2 130 - 150
1/2 25 - 45
1 20 - 25
- 35 - 40
1/2 70 - 90
- 30 - 40
1/2 110 - 120
1/2 20 - 30
1 30 - 40
1 20 - 30
1 15 - 25
1 40 - 50
(**)
0.4 L
-
0.5 L
0.5 L
0.5 L
0.5 L
0.4 L
0.5 L
0.5 L
-
0.5 L
-
0.5 L
-
0.3 L
0.3 L
0.2 L
0.5 L
213