TILBEREDNING AF STEG
FØDEVARER
FORLOREN HARE MED 500 g KØD
SVINEKØD
KAM
MEDIUM MØRBRAD (400 g)
RIBBENSSTEG (1.5 kg)
RIBBENSSTEG (2.5 kg)
MAGER STEG (1 kg)
MAGER STEG (2 kg)
OKSEKØD
MEDIUM MØRBRAD (1 kg)
ROAST BEEF (1.5 kg)
SAMMENKOGT RET (1.5 kg) LUKKET BEHOLDER
SAMMENKOGT RET (2.5 kg) LUKKET BEHOLDER
KALVEKØD
STEG/KALVEBRYST (1.5 kg)
STEG/KALVEBRYST (2.5 kg)
BEN
LAM
LÅR UDEN BEN
KAM MED BEN
KAM UDEN BEN
FJERKRÆ
HEL KYLLING (1 kg)
HEL AND (2 - 3 kg)
HEL GÅS (3 - 4 kg)
VILDT
STEG/LÅR UDEN BEN (1.5 kg)
VILDSVINESTEG
KANIN
FISK
HEL FISK (300 g)
HEL FISK (700 g)
(*) svarer til ristens eller bagepladens position med udgangspunkt fra det nederste niveau.
• Angivelserne på tabellen henviser til tilberedning af fødevarer der netop er blevet fjernet fra køleskabet og er lagt i den uopvarmede ovn, med
mindre andet er angivet.
Instruktioner til brugeren
VARM LUFT
(*)
2
170 - 180
2
160 - 170
2
170 - 180
2
160 - 170
2
160 - 170
2
170 - 180
2
170 - 180
2
180 - 190
2
180 - 190
2
170 - 180
2
170 - 180
2
160 - 170
2
160 - 170
2
160 - 170
2
180 - 190
2
180 - 190 (**)
2
180 - 190 (**)
2
170 - 180
2
150 - 160
2
150 - 160
2
160 - 170
2
160 - 170
2
160 - 170
2
160 - 170
2
160 - 170
OPVARMNING FOROVEN/FORNEDEN
(*)
60 - 70
2
70 - 80
2
30 - 45
3
120 - 150
2
150 - 180
2
70 - 90
2
80 - 100
2
45 - 65
2
30 - 45
2
120 - 150
2
150 - 180
2
90 - 120
2
120 - 150
2
100 - 130
2
70 - 110
2
40 - 50
2
30 - 40
2
60 - 70
2
90 - 120
2
130 - 180
2
90 - 120
2
120 - 140
2
70 - 80
2
30 - 40
2
40 - 50
2
(**) forvarm ovnen.
200 - 210
190 - 210
200 - 230
200 - 220
190 - 210
180 - 200
180 - 200
200 - 220
200 - 220
200 - 220
190 - 210
180 - 200
170 - 190
190 - 210
200 - 220
200 - 220 (**)
200 - 220 (**)
200 - 220
190 - 210
180 - 200
190 - 210
190 - 210
180 - 200
180 - 200
180 - 200
211