TIPS VOOR GROENTEN EN FRUIT
Hieronder vindt u enkele tips voor het invoeren en in blokjes of staafjes snijden van
groenten en vruchten.
Aardappels
Aubergine
Avocado
Bataten
Bindsla
Bleekselderij
Champignons
Courgette
Gerookte tofu
Knolselderij
Komkommer
Paprika
Pastinaak
Paprika
Pompoen
Prei
Rode biet
Tomaat
Ui
Wortels
20
Makkelijk Moeilijker Moeilijk
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
GROENTEN
In de lengterichting doormidden snijden
Doormidden snijden en het vruchtvlees op
het rooster leggen
In de lengte doormidden snijden
In stukken van 4 cm snijden.
•
Van tevoren 10 à 15 min. koken
Indien nodig doormidden snijden
De stengels in 3 of 4 stukken snijden
In hun geheel gebruiken
In stukken van 4 cm snijden
In stukken snijden
In kleine stukken snijden.
•
Van tevoren 10 à 15 min. koken
In stukken van 4 cm snijden
De zaadlijsten verwijderen en in
stukken snijden
Doormidden snijden. Indien te stevig,
•
5-10 min. koken
De zaadlijsten verwijderen en in
stukken snijden
•
Van tevoren 10 à 15 min. koken
In stukken van 4 cm snijden
Middelgroot, doormidden snijden
In vieren snijden en de zaadjes
•
verwijderen
Doormidden snijden
In stukken van 4 cm snijden. Indien te
•
stevig, 5-10 min. koken
Aanbevelingen