Yaourt Raisin Et Framboises; Éventail De Melon Au Coulis De Framboises - MAGIMIX Juice Expert Mode D'emploi

YAOURT RAISIN et FRAMBOISES

PRÉPARATION :
300 g de framboises
500 g de raisins noirs
300 g de yaourt crémeux*
1 Rincez les framboises (réservez quelques framboises pour la décoration).
Lavez le raisin et égrenez-le.
2 Passez les fruits à l'Extra Press.
3 Mélangez le coulis raisin-framboises au fouet avec le yaourt, le lait, le poivre
et le miel.
4 Répartissez dans 4 verrines, ajoutez quelques fruits sur le dessus.
*Allergènes : cette recette contient des produits à base de lait.
ÉVENTAIL DE MELON au coulis de framboises
PRÉPARATION :
1 gros melon
300 g de framboises
½ citron
1 Coupez le melon en quatre, retirez les pépins et la peau. Émincez les morceaux
à l'aide du disque éminceur 4 mm. Réservez.
2 Lavez les framboises et passez-les à l'Extra Press. Ajoutez au coulis un filet de
jus de citron et le sucre glace. Mélangez.
3 Versez dans chaque assiette, un peu de coulis et disposez dessus en éventail
les tranches de melon. Décorez de quelques feuilles de menthe fraîche et
servez aussitôt.
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10 4
min POUR PERSONNES
10 4
min POUR PERSONNES
ACCESSOIRE :
100 ml de lait*
½ c.c. de poivre blanc
2 c.c. de miel
ACCESSOIRES :
3 c.s. de sucre glace
menthe fraîche
E4