Table des Matières
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JUS VITAMINÉ
PRÉPARATION :
½ botte de persil
1 orange
3 carottes
1 Pelez l'orange et coupez-la en 2. Lavez le persil et les carottes. Éliminez les
extrémités des carottes.
2 Passez au Filtre Jus le persil, puis les carottes et terminez par l'orange.
JUS VITAMINÉ extra
Remplacez le persil par quelques feuilles de coriandre. Ajoutez également
½ citron vert pelé. Passez au Filtre Jus la coriandre, le ½ citron vert, les carottes
et terminez par l'orange.
JUS DE FENOUIL, ORANGE et MENTHE
PRÉPARATION :
3 oranges
1 fenouil (300 g)
10 feuilles de menthe
1 Lavez le fenouil et éliminez les fanes. Coupez-le en gros morceaux. Lavez les
feuilles de menthe.
2 Passez au Filtre Jus 6 feuilles de menthe avec le fenouil. Réservez le jus.
Pressez ensuite les oranges à l'aide du presse-agrumes, en utilisant le cône
gris pour gros agrumes (ou si vous préférez, pelez les oranges, coupez-les en
2 et passez-les également au Filtre Jus).
3 Mélangez les 2 jus et servez aussitôt. Décorez avec les feuilles de menthe
restantes.
JUS D'ÉTÉ
Pour une variante délicate et savoureuse, remplacez le fenouil par 2 petites
courgettes. Epluchez les courgettes et coupez-les en morceaux. Procédez de la
même manière pour le reste de la recette. N'hésitez pas à doubler la quantité
de menthe pour accentuer le goût de fraîcheur.
32
5
2
min
POUR
VERRES
5
2
min
POUR
VERRES
ACCESSOIRE :
ACCESSOIRES :
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