MAGIMIX Juice Expert Mode D'emploi page 36

AMA N D E S
Elles sont riches en vitamines B2, B9, E,
en calcium, magnésium, potassium,
phosphore et zinc. Elles renferment
également des fibres qui aident à réguler
le transit intestinal.
C A N N E LL E
Elle est riche en calcium, en fer et en
manganèse. À utiliser aussi bien dans les
recettes salées que sucrées.
C UMIN
Délicieux et parfumé, le cumin possède
plusieurs intérêts d'un point de vue
nutritionnel ! Il est riche en vitamines A et
B6 et contient de nombreux minéraux.
C URC U MA
Cette épice est une petite bombe de
nutriments ! Le curcuma serait parmi les
aliments les plus riches en antioxydants.
Son goût est doux et délicat.
G EL É E R OYA LE
Elle sert de nourriture à toutes les larves de
la colonie d'abeilles avant leur éclosion
jusqu'à devenir la nourriture exclusive des
reines, d'où son nom. Elle constitue un
boost idéal contre la fatigue.
G ER M E D E B LÉ
Enrichissez vos recettes avec une cuillérée
de germe de blé au quotidien. Il est riche
en nutriments : vitamines B2, B6, E, K, fer,
magnésium, potassium et phosphore.
G IN GE M BR E
Qu'on l'utilise frais ou alors moulu, il est
riche en vitamine B6 et est une source
14
L ES AP P OR T S NU TR IT IO N N E LS
de nombreux minéraux comme le fer,
le magnésium, le zinc et le manganèse.
Il renferme également une quantité élevée
de phosphore, minéral précieux dans la
production de l'énergie nécessaire aux
activités de nos cellules.
G RA I NE S D E CH I A
Gorgées de nutriments variés, elles sont
reconnues pour leur teneur en acide gras
oméga-3. Elles apportent également des
fibres nécessaires au transit intestinal.
G RA I NE S D E S É S AME
Elles sont reconnues pour leur teneur
élevée en vitamines
notamment en vitamine B9 et en calcium.
Ce minéral intervient dans la formation
des os et des dents.
H UI L E D' O LI V E
Elle possède un profil favorable en acides
gras, notamment en graisses mono-
insaturées, reconnues pour leur rôle
favorable sur la santé cardiovasculaire.
PI G NO NS DE PI N
Ces graines sont riches en vitamines B9,
E, K, fer, magnésium, potassium, zinc,
phosphore, manganèse et en fibres. Elles
sont aussi sources de protéines végétales.
S OJ A e t S E S DÉ RI V É S
Ce légume sec est reconnu pour sa teneur
élevée en protéines végétales et faible en
graisses. En plus d'apporter des vitamines
du goupe B (B2, B9), K, du magnésium, du
zinc et du phosphore, le soja constitue une
excellente source de fibres alimentaires.
et minéraux,