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Steriliser
Pour la sterilisation il convient d'utiliser
uniquement des bocaux en verre avec
anneau en caoutchouc et couvercle en
verre.
Monter les anneaux en caoutchouc et les
couvercles sur les bocaux pleins et fernner
chaque bocal avec son agrafe.
Introduire le lechefrite au premier niveau
et placer les bocaux dessus de maniere a
ce qu'ils ne se touchent pas.
Verser environ 1/2 litre d'eau chaude dans
le lechefrite afin d'avoir un bon degre
d'humidite dans le four.
Tourner le bouton Commutateur du four
sur la position A et celui du thermostat
du four sur la position 200°.
Pour les conserves de fruit il faut eteindre
le four des que des bulles apparaissent
sur le verre du bocal.
Pour les legumes laisser les bulles se
former pendant environ 3 minutes,
ensuite ramener la temperature a 100° et
apres 60 minutes eteindre le four.
Apres avoir arrete le four laisser les
bocaux dans le four ferme pendant
environ 30 minutes.
sterilization
Only use glass jars with rubber rings and
glass lids for sterilizing.
Apply the wetted lids and rubber rings to
the full jars and close each jar with its
clamp.
Place the pan on to the first level and
arrange the jars so they do not touch
each other.
Pour about half a liter of hot water into
the pan inorder to achieve the required
oven humidity.
Turn the oven commutator knob to
position i and the oven thermostat
knob to position 200°.
When fruit is processed, switch the oven
off as soon as bubbles appear on the
sides of the jars.
When vegetables are processed, allow the
bubbles to form for about 30 minutes,
then set the temperature to 100° and
switch the oven off after about 60 minutes.
Leave the jars in the closed oven for
another 30 minutes after to oven has been
switched off.
Sterilisieren
Zum Einkochen ausschliefilich
Weckglaser mit Gummiring und
Glasdeckel verwenden.
Gummiringe und naBe Deckel auf die
gefullten Weckglaser legen und mit
Deckelklammern verschlieBen.
Fettpfanne in die unterste
Fuhrungsschiene schieben und die
Glaser daraufstellen, und zwar so, daB sie
sich nicht gegenseitig beruhren.
Ungefahr 1/2 Liter warmes Wasser in die
fettpfanne gieBen, damit im Herd eine
ausreichende feuchtigkeit vorhanden ist.
Funktionsumschalter auf das Symbol
i und den Energieregler auf 200° C
stellen.
Wenn Sie Obst einkochen, schalten Sie
den Ofen aus, sobald das Einkochgut zu
sieden beginnt.
Fur Gemtise konnen sich rund 30
Minuten lang Siedeblaschen am Glas
zeigen, dann schaltet man die Temperatur
auf 100° C herunter und schaltet den
Ofen nach rund 60 Minuten aus.
Nachdem der Ofen abgestellt worden ist,
sollten die Weckglaser noch rund 30
Minuten im geschlossenen Backofen
stehenbleiben.
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