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Fonctionnement
traditionnel
Ce systeme classique avec chaleur
superieure et inferieure est
particulierement indique pour ia cuisson
au four sur un niveau.
Tourner le bouton commutateur du four
sur la position _ .
Pour cuire a point il faut prechauffer ie
four en selectionnant !a temperature de
cuisson grace au bouton thermostat et
introduire i'aliment dans le four seulement
lorsque la lampe temoin jaune s'eteint.
Seulement s'ii s'agit de viandes tres
grasses on peut introduire a four froid.
dans le cas de viande congel^ vous
pourrez rotir sans d^ongeler. Pour cela il
faut choisir des temperature plus basses
d'environ 20°C et des temps de cuisson
plus longs d'environ 1/4 heure.
Choissisez des recipients ayant des bords
hauts, pour salir ie moins possible ies
parois du four.
Conventional
operation
This classic system with upper and lower
heating is suitable for oven cooking on
one level only.
Turn the oven commutator knob to
position _ .
For perfect cooking, it is necessary to
preheat the oven. Select the cooking
temperature, with the thermostat knob.
Only place the food in the oven when the
yellow warning light switches off.
Only very fat meats should be
introduced into the oven when it is still
cold.
In the event of frozen meat, it is possible
to roast without having previously
unfrozen the meat. Choose a temperature
about 20°C lower than normal and
cooking times longer by about one
quarter of an hour.
Always try to use pans with tali sides in
order to dirt the oven walls'as little as
possible.
Konventioneller
Backbetrieb
Dieses klassische System mit Ober- und
Unterhitze eignet sich fur das Backen und
Braten auf einer Ebene.
Um^halter des Backofens auf Stellung
_ drehen.
Um richtig zu backen, sollte der Backofen
vorgeheizt werden. Dazu mit dem
Energleregler die gewiinschte Temperatur
einstellen und das Backgut erst dann in
den Ofen stellen, wenn die gelbe
Kontrolleuchte ausgegangen ist.
Nur sehr fettes Fleisch darf in den
kalten Backofen gesteilt werden.
Wenn Sie fur einen Braten tiefgekuhites
Fleisch nehmen, braucht das Fleisch nicht
vorher aufgetaut zu werden. Die
Temperatur sollte fur Tiefkuhlfleisch rund
20° C tiefer eingestellt werden, wahrend
die Kochzeit um 1/4 verlangert wird.
Verwenden Sie vorzugsweise
hochwandige Behalter, dam it der
Backofen langer sauber bleibt.
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