Table des Matières
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Liens rapides
1.
2.
INSTALLATION _________________________________________ 56
3.
DESCRIPTION DES COMMANDES _________________________ 60
4.
UTILISATION DU FOUR __________________________________ 66
5.
ACCESSOIRES DISPONIBLES_____________________________ 67
6.
CONSEILS DE CUISSON _________________________________ 68
7.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN______________________________ 74
8.
ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ___________________________ 76
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR: elles sont destinées au
technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et
le contrôle fonctionnel de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR: elles contiennent les
conseils d'utilisation, la description des commandes et les opérations
correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
Index
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Smeg SE800MFA5
Sommaire des Matières pour Smeg SE800MFA5
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Page 1: Table Des Matières
Index AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ET L’UTILISATION ____ 54 INSTALLATION _________________________________________ 56 DESCRIPTION DES COMMANDES _________________________ 60 UTILISATION DU FOUR __________________________________ 66 ACCESSOIRES DISPONIBLES_____________________________ 67 CONSEILS DE CUISSON _________________________________ 68 NETTOYAGE ET ENTRETIEN______________________________ 74 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ___________________________ 76 INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR: elles sont destinées au technicien qualifié... -
Page 2: Présentation
Présentation 1. AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ET L’UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE L'APPAREIL. IL CONVIENT DE LE GARDER INTACT ET À PORTÉE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU FOUR. NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS DONNÉES AVANT D'UTILISER LE FOUR. - Page 3 Présentation APRÈS CHAQUE UTILISATION DU FOUR, S'ASSURER TOUJOURS QUE LES MANETTES DE COMMANDE SE TROUVENT EN POSITION "ZÉRO" (ÉTEINT). NE JAMAIS INTRODUIRE D'OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR: EN D'ALLUMAGE INVOLONTAIRE, INCENDIE POURRAIT DÉCLARER. PENDANT L’UTILISATION L’APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD. FAIRE ATTENTION DE NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS CHAUFFANTS A L’INTERIEUR DU FOUR LA PLAQUE D'IDENTIFICATION, AVEC LES DONNÉES TÉCHNIQUES, LE...
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Page 4: Instructions Pour L'installateur
Instructions pour l'installateur 2. INSTALLATION 2.1 Branchement électrique S’assurer que la tension et la capacité de la ligne d’alimentation correspondent aux caractéristiques indiquées sur la plaque située sur le cadre de la porte du four. Cette plaque ne doit jamais être enlevée. Le branchement à... - Page 5 Instructions pour l'installateur ∼ Fonctionnement à 220-240V : utiliser un câble à trois pôles de type H05RR-F / H05RN-F (câble de 3 x 4 mm ∼ Fonctionnement à 380-415V2N : utiliser un câble à quatre pôles de type H05RR-F / H05RN-F (câble de 4 x 2.5 mm ∼...
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Page 6: Mise En Place Du Four
Instructions pour l'installateur 2.2 Mise en place du four L'appareil est conçu pour être encastré dans des meubles en n’importe quel matériau, à condition qu’il soit résistant à la chaleur. Respecter les dimensions indiquées dans les figures 1, 2, 3. Pour la mise en place sous le plan de travail, se conformer aux dimensions indiquées dans la figure 1-3. - Page 7 Instructions pour l'installateur Ne pas utiliser la porte comme levier pour faire entrer le four dans le meuble. Ne pas exercer de pressions excessives sur la porte ouverte. 2.3 Liaison plan-four Une fois installé, le plan de cuisson combiné doit être relié au four. Introduire le four dans le logement en laissant l’espace nécessaire pour effectuer les opérations suivantes: •...
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Page 8: Description Des Commandes
Instructions pour l'utilisateur 3. DESCRIPTION DES COMMANDES 3.1 Le panneau frontal Tous les commandes et les contrôles sont réunis sur le panneau frontal. MODELE STATIQUE MODELE 5 FONCTIONS MODELE 6 FONCTIONS MODELE 8 FONCTIONS MODELE 8 FONCTIONS + COMMANDES PLAN DE CUISSON... - Page 9 Instructions pour l'utilisateur MANETTE SÉLECTEUR DE FONCTIONS (four statique) Pour choisir la température de cuisson, tourner la manette dans le sens des aiguilles d’une montre et positionner le repère sur une valeur comprise entre 50° et 250°C. Si l’on souhaite différencier le réchauffement, on peut n’introduire que l’élément Au chauffant inférieur ( ) ou seulement celui du grill (...
- Page 10 Instructions pour l'utilisateur MANETTE DU THERMOSTAT (four multifonctions) Pour choisir la température de cuisson, tourner la manette dans le sens des aiguilles d’une montre et positionner le repère sur une valeur comprise entre 50° et 250°C. MANETTE DE COMMANDE PLAN DE CUISSON Permet de régler le réchauffement du plan de cuisson, en tournant la manette dans le sens des aiguilles d’une montre sur la valeur souhaitée,...
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Page 11: Horloge + Minuteur
Instructions pour l'utilisateur 3.2 Horloge + minuteur 3.2.1 Réglage de l’heure Pour la mise au point de l’heure exacte, pousser ou tirer (selon les modèles) et tourner dans le sens des aguilles d’une montre le bouton “A”. Positionnée selon la figure (sur quelques modèles le bouton est placé sur le côté... -
Page 12: Horloge + Minuteur Avec Fin De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur 3.3 Horloge + minuteur avec fin de cuisson Permet de sélectionner la cuisson manuelle, le minuteur ou de programmer la durée de cuisson. Tournez toujours la manette A en sens HORAIRE. Activer la fonction et la température souhaitées avant de programmer la durée de la cuisson. -
Page 13: Programmateur Analogique
Instructions pour l'utilisateur 3.4 Programmateur analogique 3.4.1 Réglage de l’heure Pour la mise au point de l'heure, pousser et tourner en sens horaire la manette A Avant tout réglage du programmateur, activer la fonction et la température souhaitées. 3.4.2 Cuisson temporisée Activer la fonction et la température désirées avant de programmer la durée de la cuisson. -
Page 14: Utilisation Du Four
Instructions pour l'utilisateur 4. UTILISATION DU FOUR S'assurer d'avoir positionné le bouton de la minuterie sur le symbole ou d'avoir programmé la durée de cuisson. Avec le bouton de la minuterie sur le symbole 0, aucun élément chauffant ne fonctionnera. 4.1 Avertissements et conseils generaux Lors de la première utilisation du four il est recommandé... -
Page 15: Accessoires Disponibles
Instructions pour l'utilisateur ACCESSOIRES DISPONIBLES A l’intérieur du four, 4 crans permettent le positionnement des plats et des grilles à différents niveaux. Sur certains modeles ces accessoires ne sont pas tous montes. Grille: utile pour supporter des récipients avec aliments en cuisson. Grille pour plat: à... -
Page 16: Conseils De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur 6. CONSEILS DE CUISSON Il est conseillé de toujours effectuer le préchauffage en fonction ventilée à 30/40°C en plus par rapport à la température de cuisson. Cela permet de diminuer considérablement les temps de cuisson et la consommation énergétique tout en assurant un meilleur résultat de cuisson. -
Page 17: Cuissons Au Gril
Instructions pour l'utilisateur Les cuissons groupées sont possibles à condition toutefois que les températures de cuisson des différentes préparations correspondent. 6.3 Cuissons au gril SELECTEUR DE COMMANDE MANETTE DU THERMOSTAT Permet le dorage rapide des aliments. Pour des cuissons brèves et avec de petites quantités, introduire la grille sur le quatrième guide en partant du bas. -
Page 18: Cuissons Delicates (Uniquement Sur Certains Modèles)
Instructions pour l'utilisateur 6.5 Cuissons delicates (uniquement sur certains modèles) SELECTEUR DE COMMANDE 50 ÷ 250°C MANETTE DU THERMOSTAT Cette fonction convient à la pâtisserie, aux gâteaux à pâte molle, contenant peu de sucre et à la cuisson d’entremets en moules. Les résultats sont excellents pour cuire les préparations qui exigent l’arrivée de chaleur par le bas. -
Page 19: Cuissons Au Tournebroche (Modèles Avec Four Statique)
Instructions pour l'utilisateur 6.7 Cuissons au tournebroche (modèles avec four statique) MANETTE DU THERMOSTAT Mettre la pièce à rôtir en broche et bloquer les vis A des fourchettes. Introduire le support B dans le troisième guide en partant du bas. Enlever la poignée D et positionner la tige du tournebroche de manière à... -
Page 20: Tableaux De Cuisson Conseillés
Instructions pour l'utilisateur 6.8 Tableaux de cuisson conseillés Le temps de cuisson, surtout pour ce qui concerne la viande, depend de l'épaisseur, de la qualité et du goût du consommateur. CUISSON CLASSIQUE POSITION TEMPERATURE TEMPS DE LA GRILLE (°C) EN MINUTES (*) A PARTIR DU BAS PATES ALIMENTAIRES 2 - 3... -
Page 21: Cuisson Avec Air Chaud
Instructions pour l'utilisateur CUISSON AVEC AIR CHAUD POSITION TEMPERATURE TEMPS EN DE LA GRILLE (°C) MINUTES A PARTIR DU BAS PATES ALIMENTAIRES LASAGNES 190 - 210 20 - 25 PATES AU FOUR 190 - 210 25 - 30 RIZ CREOLE 190 - 220 20 - 25 VIANDES... -
Page 22: Nettoyage Et Entretien
Instructions pour l'utilisateur 7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant d’effectuer une operation qui implique l’acces des parties sous tension, debrancher l’appareil. Nettoyage de l'acier inox Pour assurer une bonne conservation de l'acier inox, il faut le nettoyer régulièrement au terme de chaque utilisation, après l'avoir laissé refroidir. -
Page 23: Panneaux Autonettoyants (Uniquement Sur Certains Modèles)
Instructions pour l'utilisateur • Il est conseillé de faire fonctionner le four au maximum pendant environ 15/20 minutes après avoir utilisé des produits spécifiques, de sorte à éliminer les résidus qui se sont déposés à l’intérieur du compartiment du four. •... -
Page 24: Entretien Extraordinaire
Instructions pour l'utilisateur 8. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE Périodiquement, le four nécessite de petites interventions d'entretien ou remplacement de pièces sujettes à usure, telles que joints, ampoules, etc. Ci-après nous fournissons les instructions spécifiques pour toute intervention de ce type. Avant toute intervention, il faut désactiver l'alimentation électrique de l'appareil. -
Page 25: Démontage De La Porte
Instructions pour l'utilisateur 8.2 Démontage de la porte Prendre la porte à deux mains, des deux côtés, en proximité des charnières A et soulever les leviers B. Soulever la porte en formant un angle d’environ 45° et la enlever. Pour remonter la porte, enfiler les charnières A dans les rainures;...