Table des Matières
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1. INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ ................................................................ 32
2. INSTALLATION ..................................................................................................................... 33
2.1 Utilisation du four .......................................................................................................................................... 33
3. GUIDE POUR LE FOUR ....................................................................................................... 37
3.1 Panneau des commandes ............................................................................................................................ 38
4. ACCESSOIRES DISPONIBLES ............................................................................................ 40
5. UTILISATION DU FOUR ....................................................................................................... 41
5.1 Avertissements et conseils généraux d'utilisation ......................................................................................... 41
5.2 Description générale ..................................................................................................................................... 41
5.3 Modes de fonctionnement ............................................................................................................................. 42
5.4 Première utilisation ........................................................................................................................................ 42
5.5 Sélection d'une fonction ................................................................................................................................ 42
5.6 Cuisson programmée .................................................................................................................................... 44
5.7 Sous-menu .................................................................................................................................................... 46
6. GUIDE DES FONCTIONS ..................................................................................................... 47
7. TRUCS ET CONSEILS DE CUISSON .................................................................................. 49
7.1 Conseils pour l'utilisation des accessoires : .................................................................................................. 49
7.2 Conseils généraux : ...................................................................................................................................... 49
7.3 Suggestions pour la cuisson de la viande : ................................................................................................... 50
7.4 Suggestions pour la cuisson des desserts et des biscuits : .......................................................................... 50
7.5 Suggestions pour la décongélation et la levée de la pâte : ........................................................................... 50
7.6 Tableaux de cuisson : ................................................................................................................................... 51
8. NETTOYAGE ET MAINTENANCE DU FOUR ...................................................................... 53
8.1 Nettoyage de l'acier inoxydable .................................................................................................................... 53
8.2 Nettoyage Journalier Régulier ....................................................................................................................... 53
8.3 Résidus et taches de nourritures .................................................................................................................. 53
8.4 Nettoyage de l'intérieur du four ..................................................................................................................... 53
8.6 Auto nettoyage : nettoyage automatique du four .......................................................................................... 54
8.7 Avant de commencer un cycle d'auto nettoyage .......................................................................................... 54
8.5 Nettoyage du verre de la porte ...................................................................................................................... 54
8.8 Réglage du cycle d'auto nettoyage ............................................................................................................... 55
8.9 Pendant et après le cycle d'auto nettoyage .................................................................................................. 55
8.10 Réglage du cycle d'auto nettoyage avec démarrage différé ....................................................................... 55
9. ENTRETIEN PARTICULIER .................................................................................................. 56
9.1 Remplacement des ampoules du four .......................................................................................................... 56
9.2 Enlèvement de la porte du four ..................................................................................................................... 56
9.3 Enlèvement des panneaux de verre intérieur ............................................................................................... 57
9.4 Que faire si... ................................................................................................................................................. 59
REAMRQUE : CET APPAREIL DOIT ÊTRE INSTALLÉ SEULEMENT ET EXCLUSIVEMENT PAR UN
TECHNICIEN QUALIFIÉ. TOUTES LES PROCÉDURES TECHNIQUES DOIVENT ÊTRE FAITES PAR
UN TECHNICIEN AUTORISÉ.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : ces instructions contiennent les conseils pour l'usager, une
description des contrôles et les procédures adéquates pour le nettoyage et la maintenance de l'appareil.
Sommaire
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Smeg SCP111NU2
Sommaire des Matières pour Smeg SCP111NU2
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Page 1: Table Des Matières
Sommaire 1. INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ ..............32 2. INSTALLATION ........................33 2.1 Utilisation du four ............................33 3. GUIDE POUR LE FOUR ....................... 37 3.1 Panneau des commandes ..........................38 4. ACCESSOIRES DISPONIBLES .................... 40 5. UTILISATION DU FOUR ....................... 41 5.1 Avertissements et conseils généraux d'utilisation .................. -
Page 2: Instructions Importantes Pour La Sécurité
Instructions importantes pour la sécurité 1. INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS – Votre sécurité et celle des autres est très importante. Il y a d’importants messages de sécurité dans ce manuel et sur l'appareil. Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil et observez toujours les messages de sécurité. RECONNAÎTRE L’INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ... -
Page 3: Installation
Instructions importantes pour la sécurité 2. INSTALLATION Avant l’installation, assurez-vous que le voltage et la fréquence inscrites sur la plaque signalétique sont compatibles avec l’alimentation électrique de la maison. Ces informations doivent être identiques pour éviter des blessures ou des dommages à l'appareil. Dans le doute, consultez un électricien qualifié. - Page 4 Instructions importantes pour la sécurité Ne laissez pas les enfants toucher l’appareil lorsqu’il est en fonction. Utilisez des poignées résistantes à la chaleur lorsque vous placez, déplacez ou enlevez des plats du four. L’élément chauffant supérieur et les grilles du four peuvent devenir très chauds et provoquer des brûlures.
- Page 5 Instructions importantes pour la sécurité Ne pas obstruer les évents du four. Ne pas laisser d’objets en métal (aluminium, feuille de métal, poêlons de métal) entrer en contact avec les éléments chauffants. Ne pas glisser d'ustensiles de cuisson sur la partie inférieure du four. Cela pourrait endommager ou égratigner la surface.
- Page 6 Instructions pour l’utilisateur Ne laissez pas le four sans surveillance lorsque vous cuisinez avec de l'huile ou des graisses parce qu'elles représentent un risque accru d'incendie si elles sont surchauffées. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre un feu de graisse ! Éteignez le feu avec une poudre extinctrice ou un extincteur à...
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Page 7: Guide Pour Le Four
Instructions pour l’utilisateur 3. GUIDE POUR LE FOUR Dispositif de verrouillage Panneau de porte pour AUTO Lumière du four commandes NETTOYAGE Glissières de grilles et Moteur de la rôtissoire de plateaux de cuisson Porte du four (quatre niveaux) Ventilateur de convection Position de la plaque Sonde de température du four... -
Page 8: Panneau Des Commandes
Instructions pour l’utilisateur 3.1 Panneau des commandes Toutes les commandes et les dispositifs de surveillances de l'appareil sont situés ensemble sur le panneau avant. Les symboles utilisés sont décrits dans le tableau ci-dessous. Fonctions et symboles représentés : BOUTON DE Vous permets de régler l'heure, sélectionner la FONCTIONS ET température et le temps de cuisson ainsi que la... - Page 9 Instructions pour l’utilisateur Cet afficheur indique la température préréglée pour une fonction en particulier ou la température réglée Afficheur de la par l'utilisateur. température DSP2 Lorsque ces symboles sont allumés, ils indiquent : Température à Le four réchauffe. l'intérieur du four : Fonction de Fonction du mode de verrouillage pour enfants verrouillage pour...
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Page 10: Accessoires Disponibles
Instructions pour l’utilisateur 4. ACCESSOIRES DISPONIBLES Grille de four : pour la cuisson sur poêlons, petits gâteaux, rôtis ou aliments nécessitant un grillage léger. Grille à plats : se place sur le dessus du plat de cuisson pour la nourriture qui doit s'égoutter. Plat de cuisson : utile pour récupérer le gras des aliments placés au-dessus. -
Page 11: Utilisation Du Four
Instructions pour l’utilisateur 5. UTILISATION DU FOUR 5.1 Avertissements et conseils généraux d'utilisation AVERTISSEMENT RISQUE DE BRÛLURES Gardez la porte du four fermée durant la cuisson. REMARQUE : Lorsque vous utilisez le four pour la première fois, chauffez-le au maximum (500 °F) suffisamment longtemps pour brûler les résidus d’huiles de fabrication. -
Page 12: Modes De Fonctionnement
Instructions pour l’utilisateur 5.3 Modes de fonctionnement Cet appareil est programmé pour offrir 3 réglages de fonctionnement, qui peuvent être modifiés en appuyant sur PT2. Réglage de MISE EN ATTENTE : avec le DSP1 en marche et l'affichage de l'heure courante (activé dès que l'heure courante a été... -
Page 13: Changement De La Température Préréglée
Instructions pour l’utilisateur 5.5.2 Changement de la température préréglée La température préréglée pour chaque fonction peut être changée pour convenir aux exigences de l'utilisateur. À n'importe quel moment pendant la cuisson, tournez le bouton PT1 dans les deux directions pour augmenter ou diminuer la température de cuisson de 5 degrés à... -
Page 14: Utilisation De La Minuterie
Instructions pour l’utilisateur 5.5.3 Utilisation de la minuterie Appuyez sur PT1 une fois (soit en mode MISE EN ATTENTE ou mode de MISE EN MARCHE). L'afficheur affichera les chiffres (constamment allumé) et le symbole (clignotant). Tournez PT1 pour régler le temps de cuisson (de 00:01 à 04:00). Quelques secondes après avoir réglé la durée désirée, le symbole arrêtera de clignoter et restera allumé... -
Page 15: Cuisson Automatique
Instructions pour l’utilisateur 5.6.2 Cuisson automatique La cuisson automatique est la fonction qui permet de commencer la cuisson à une heure précise et ensuite de terminer après une durée de temps déterminée par l'utilisateur. Sélectionnez une fonction de cuisson, réglez la température de cuisson désirée ou laissez la température préréglée (voir paragraphe “5.5 Sélection d'une fonction”) et appuyez deux fois sur PT1. -
Page 16: Sous-Menu
Instructions pour l’utilisateur 5.7 Sous-menu Cet appareil a aussi un "sous-menu" caché qui permet à l'utilisateur : • Activer ou désactiver le dispositif de sécurité pour enfants • Activer ou désactiver le mode de démonstration (qui met hors de fonctionnement tous les éléments chauffants ce qui fait que seulement le panneau des commandes fonctionne). -
Page 17: Guide Des Fonctions
Instructions pour l’utilisateur 6. GUIDE DES FONCTIONS FONCTION ECO : L'utilisation du gril et de l'élément chauffant inférieur en plus du ventilateur est particulièrement appropriée pour de petites quantités de nourriture, étant donné quel fournit une faible consommation énergétique. ÉLÉMENTS CHAUFFANTS SUPÉRIEUR ET INFÉRIEUR : Étant donné... - Page 18 Instructions pour l’utilisateur CONVECTION EUROPÉENNE : La combinaison du ventilateur et de l'élément circulaire (incorporé dans l'arrière du four) peut être utilisée afin de cuisiner différents aliments sur divers niveaux, aussi longtemps qu'ils aient besoin de la même température et du même temps de cuisson.
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Page 19: Trucs Et Conseils De Cuisson
7. TRUCS ET CONSEILS DE CUISSON 7.1 Conseils pour l'utilisation des accessoires : Utilisez seulement des plaques de cuisson originales SMEG. Lorsque la plaque de cuisson est dans le four, la poignée doit être en face de la porte du four. -
Page 20: Suggestions Pour La Cuisson De La Viande
Instructions pour l’utilisateur 7.3 Suggestions pour la cuisson de la viande : Le temps de cuisson, spécialement de la viande, varie selon l’épaisseur et la qualité des aliments et le goût personnel. Pour économiser l'énergie lors du rôtissage, nous vous recommandons de placer la nourriture dans le four lorsqu'il est froid. -
Page 21: Tableaux De Cuisson
Instructions pour l’utilisateur 7.6 Tableaux de cuisson : Remarque : Les temps de cuisson indiqués dans les tableaux suivants ne comprennent pas le temps de préchauffage. Toujours vous assurez de préchauffer et de mettre les aliments dans le four lorsque le reste toujours allumé. - Page 22 Instructions pour l’utilisateur FOIE Gril avec convection 2 - 3 2 - 3 SAUCISSES Gril avec convection 7 - 9 5 - 6 BOULETTES DE Gril 7 - 9 5 - 6 VIANDE RÔTISSOIRE À VIANDES Sur la broche POULET Rôtissoire avec gril 480 - 535 60 - 70...
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Page 23: Nettoyage Et Maintenance Du Four
Instructions pour l’utilisateur 8. NETTOYAGE ET MAINTENANCE DU FOUR RISQUE DE BRÛLURES Les hautes températures produites par le four peuvent provoquer des brûlures. AVERTISSEMENT Pour prévenir les brûlures, laissez les éléments chauffants se refroidir avant de les nettoyer. Ne nettoyez que les parties inscrites dans ce manuel. N'utilisez pas de jet de vapeur pour nettoyer l'intérieur du four. -
Page 24: Auto Nettoyage : Nettoyage Automatique Du Four
Instructions pour l’utilisateur 8.5 Nettoyage du verre de la porte Le verre dans la porte doit toujours être tenu complètement propre. Utilisez un essuie-tout absorbant ; enlevez la saleté tenace avec une éponge humide et un détergent ordinaire. N'utilisez pas d'abrasif ou de nettoyant corrosif pour nettoyer le verre de la porte.(c.-à-d. : des produits en poudre, des vaporisateurs pour le four, des nettoyant pour enlever les taches et des tampons métalliques). -
Page 25: Réglage Du Cycle D'auto Nettoyage
Instructions pour l’utilisateur 8.8 Réglage du cycle d'auto nettoyage 1 Lorsque le four est en MARCHE, utilisez PT2 pour sélectionner la fonction d'auto nettoyage. 2 Pour commencer le cycle d'auto nettoyage, appuyez deux fois sur le bouton PT1 pour régler la durée. 3 Tournez le bouton PT1 vers la droite ou vers la gauche pour augmenter ou diminuer la durée du cycle entre un minimum de 1 h 30 et un maximum de 3 h. -
Page 26: Entretien Particulier
Instructions pour l’utilisateur 9. ENTRETIEN PARTICULIER Le four peut exiger un entretien particulier ou des remplacements de pièces qui ont une usure normale comme les joints d'étanchéité, les ampoules, etc. Les instructions qui suivent décrivent comment effectuer ces entretiens mineurs. RISQUE DE CHOCS ÉLECTRIQUES AVERTISSEMENT Avant tout entretien, débranchez l’alimentation électrique de l’appareil. -
Page 27: Enlèvement Des Portes Avec Tiges
Instructions pour l’utilisateur 9.2.2 Enlèvement des portes avec tiges Ouvrez la porte complètement et insérez les tiges (incluses) dans les rainures de l’intérieur. Soulevez la porte à un angle d'environ 45° degrés et enlevez-la. Pour réassembler la porte, placez les charnières dans leurs rainures, placez la porte et enlevez les tiges. - Page 28 Instructions pour l’utilisateur Nettoyage : • Le verre extérieur et le panneaux enlevés précédemment peuvent maintenant être nettoyés. Utilisez un essuie-tout absorbant. Dans le cas de saleté tenace, lavez avec une éponge humide et un détergent neutre. Replacer les panneaux de verre : •...
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Page 29: Que Faire Si
Instructions pour l’utilisateur 9.4 Que faire si... L'afficheur four • Vérifiez la source d'alimentation principale. complètement fermé • Vérifiez si l'interrupteur omnipolaire en amont du courant à partir de la conduite d'alimentation est à la position “MARCHE”. Le four ne chauffe pas •...