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Fonctionnement
a air chaud
Le systeme a air chaud est
particulierement indique pour la cuisson
sur piusieurs niveaux.
Tourner ie bouton du commutateur du
four sur ta position ^ , de fagon a
mettre en marche la turbine. Le chauffage
du four est branche uniquement lorsqu'on
selectionne la temperature avec le bouton
du thermostat.
Cuisson de la patisserie
La circulation d'air chaud dans le four
assure une repartition uniforme et
instantanee de la chaleur.
Le prechauffage du four n'est plus
necessaire. Toutefois pour des patisseries
tres delicates le four peut etre prechauffe.
II est possible de placer dans le four 3
plaques avec des patisseries en faisant
attention a ne pas utiliser la premiere
glissiere a partir du haut.
Avec la patisserie il est possible de cuire
simultanement des aliments differents
(poisson, viande, etc.) sans melange
d'odeurs et de gouts. Ces cuissons
multiples peuvent etre executees
seulement si ies temperatures de cuisson
des differents aliments sont identiques.
Le four peut etre ouvert a n'importe quel
moment pendant la cuisson, sans danger
meme pour Ies gateaux les plus delicats.
Hot air
operation
The hot air system is suitable for oven
cooking on two levels.
Turn the oven commutator knob to
position
: the fan will switch on
automatically. Oven heating starts when
the temperature is selected with the
thermostat knob.
Cake cooking
The circulation of hot air in the oven
ensures an instant and even heat
distribution.
It is not necessary to preheat the oven.
However, for very delicate cakes, the oven
can be preheated. It is possible to place
3 trays of cakes in the oven, but the first
upper runner should not be used.
Different foods can also be cooked
together with cakes (fish, meat, etc.)
without any flavour or odour being
transmitted.
These multiple cooking operations can
only be effected if the cooking
temperatures of the various foods are the
same although different times may be
required.
The oven can be opened at any time
during cooking without causing any
damage even the most delicate pastries.
HeiBluftbetrieb
Das HeiBluftsystem eignet sich zum
Backen und Braten auf verschiedenen
Einschubebenen.
Drehen Sie dem Ofenumschaiter auf das
Symbol
, wodurch das Motorgeblase
eingeschaltet wird. Der Herd wird aber
erst dann aufgeheizt, wenn man den
Energieregler einsteilt.
Backen
Der HeiBluftstrom im Ofen sorgt fur eine
sofortige und gleichmaBige Verteilung der
Hitze.
Es ist nicht mehr erforderlich, den Ofen
vorzuheizen. Fiir sehr empfindliches
Backwerk kann der Ofen jedoch ohne
weiteres vorgeheizt werden. Es konnen
gleichzeitig bis zu 3 Backbleche
eingeschoben werden, wobei zu beachten
ist, daB die oberste Schiene freibleiben
soli.
Zusammen mit den Backwaren konnen
auch Gerichte unterschiedlicher Art
(Fisch, Fleisch, usw.) gegart werden, ohne
daB es zur Geruchs- bzw.
Geschmacksubertragung von einem
Gericht auf das andere kommt.
Das Garen unterschiedlicher Gerichte zur
gleichen Zeit ist allerdings nur dann
mdglich, wenn die Kochzeiten der
Gerichte unterelnander gleich sind.
Der Ofen kann wahrend des
Backvorgangs jederzeit geoffnet werden,
ohne dadurch die empfindlicheren
Backwaren zu beschadigen.
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