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Table des matières
Cuisson avec l'autocuiseur Duo Nova ......................................................................... 27
Introduction à la cuisson sous pression .................................................................. 27
Dépressurisation de l'autocuiseur (méthodes d'évacuation) ..................................29
Évacuation naturelle .................................................................................................... 29
Évacuation rapide ........................................................................................................ 29
Évacuation naturelle en 10 minutes ......................................................................... 30
Essai initial (essai à l'eau) .............................................................................................. 31
Utilisation des Programmes intelligents de cuisson sous pression ....................... 32
Réglages de cuisson sous pression .......................................................................... 35
Conseils pour la cuisson sous pression ................................................................... 37
Tableau des temps de cuisson sous pression ............................................................ 39
Proportions céréales/eau ........................................................................................... 40
Slow Cook (Cuisson lente) ..........................................................................................41
Sauté (Faire sauter) ..................................................................................................... 43
Yogourt (Yaourt) .......................................................................................................... 44
Entretien, nettoyage et rangement ............................................................................. 47
Dépannage...................................................................................................................... 49
Garantie ...........................................................................................................................53
Service à la clientele ......................................................................................................55
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Duo_Nova_EU_French-Full-Manual_2020-03-02.indd 4
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3/2/21 4:17 PM
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