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Utilizzo dei programmi intelligenti di cottura a pressione
La pentola Duo Nova è dotata di programmi intelligenti che consentono a
principianti e cuochi provetti di mettersi a cucinare premendo un solo tasto.
Le operazioni descritte di seguito rispettano le massime norme di sicurezza
nell'utilizzo della pentola e sono valide per i seguenti programmi intelligenti: Pressure
Cook (Cottura a pressione), Soup/Broth (Zuppa/Brodo), Meat/Stew (Carni/Stufati),
Cake* (Torte), Egg (Uova), Rice (Riso), Bean/Grain* (Legumi/Cereali), Porridge/
Oatmeal (Porridge/Pappa d'avena), Steam (Vapore) e Sterilize (Sterilizzazione).
*non disponibile su Duo Nova Mini. Utilizzare in alternativa Pressure Cook (Cottura a pressione).
Prima dell'utilizzo, ispezionare sempre e con attenzione il coperchio, la pentola
interna e la base della pentola Instant Pot per assicurarsi che siano puliti e in
buone condizioni.
Dimensioni della pentola Instant Pot
3 litri
5,7 litri
8 litri
10 litri
I liquidi per la cottura a pressione devono essere a base d'acqua, ad esempio
brodi, zuppe o succhi. Nel caso di zuppe in scatola cremose o a base di panna,
aggiungere acqua come da indicazioni sopracitate.
ATTENZIONE
dense. Aggiungere il liquido necessario per diluire le salse. Evitare le ricette che richiedono più di
60 ml di olio o grassi.
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*Salvo indicazione contraria nella ricetta.
Per scongiurare il rischio di bruciature o ustioni, prestare attenzione quando
si utilizzano più di 60 ml di olio, salse a base di olio, zuppe cremose e salse
Quantità minima di liquido per la cottura a pressione*
250 ml
375 ml
500 ml
625 ml
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