SilverCrest SSMT 600 A1 Mode D'emploi page 98

Sladká ovocná pomazánka
Suroviny
■ 250 g jahod nebo jiného ovoce (čerstvého nebo mraženého)
■ 1 balíček (cca . 125 g) želírovacího cukru bez uvaření
■ 1 střik citronové šťávy
■ 1 špetku vanilky
Příprava
1) Jahody umyjte a očistěte a přitom odstraňte zelené stopky .Nechte je dobře
okapat na sítku, aby mohla dobře odtéct přebytečná voda, a aby pomazánka
nebyla příliš tekutá . Velké jahody nakrájejte na malé kousky .
2) 250 g jahod odvažte a dejte do vhodné mixérové nádoby .
3) Přidejte k tomu jeden střik citronové šťávy .
4) Dle potřeby vyškabejte vnitřek vanilky a přidejte vanilku k jahodám .
5) Poté k tomu přidejte obsah sáčku se želírovacím cukrem bez vaření a tyčovým
mixérem vše důkladně promixujte 45 – 60 sekund .Nachází-li se v mase ještě
velké kusy jahod, nechte vše nejdříve 2 minutu odstát a poté opět promixujte
cca . 60 sekund .
6) Můžete požívat hned nebo dejte ovocnou pomazánku do sklenic se šroubo-
vacím uzávěrem a tyto dobře uzavřete .
SSMT 600 A1 │ 95 ■
CZ