SilverCrest SSMT 600 A1 Mode D'emploi page 82

Słodki przecier owocowy
Składniki
■ 250 g truskawek lub innych owoców (świeżych lub mrożonych)
■ 1 opakowanie (około 125 g) cukru żelującego bez gotowania
■ Odrobina soku wyciśniętego z cytryny
■ 1 szczypta laseczki wanilii
Przygotowanie
1) Truskawki umyć, oczyścić i oddzielić szypułki . Dobrze osuszyć, by polewa
nie była zbyt płynna . Większe truskawki pokroić na mniejsze kawałki .
2) Odważyć 250 g truskawek i umieścić je w odpowiednim naczyniu do
miksowania .
3) Dodać odrobinę soku z cytryny .
4) W razie potrzeby zetrzeć kawałek laseczki wanilii .
5) Dodać opakowanie cukru żelującego bez gotowania i dokładnie zmiksować
blenderem przez 45 – 60 sekund . W razie większych kawałków truskawek,
całość miksować 2 minut i następnie dalej rozdrabniać przez 60 sekund .
6) Przecier owocowy podać lub wlać do słoika i zamknąć .
SSMT 600 A1 │ 79 ■
PL