SilverCrest SSMT 600 A1 Mode D'emploi page 115

Bylinková omáčka vinaigrette
Suroviny
■ 3 – 4 stonky hladkolistého petržlenu
■ 3 – 4 stonky bazalky
■ asi 100 ml olivového oleja
■ 1 (chemicky) neošetrovaný citrón
■ 1 kopcovitá ČL horčice (dijonskej)
■ 1 strúčik cesnaku
■ soľ, korenie, cukor
Príprava
1) Poodtŕhame lístky byliniek od stonky a dáme do vysokej nádoby na
mixovanie .
2) Pridáme šťavu z citróna a trochu postrúhanej kôrky .
3) Olúpeme strúčiky cesnaku a nakrájame na malé kocky .
4) Do nádoby na mixovanie dáme horčicu, na kocky pokrájané strúčiky
cesnaku, soľ a korenie .
5) Suroviny rozmixujeme tyčovým mixérom a postupne k nim prilievame
olivový olej .
6) Ochutnáme omáčku vinaigrette a prípadne ešte pridáme štipku cukru .
Jogurtovo-banánový mliečny koktail
Suroviny
■ 250 g jogurtu (vanilka)
■ 1 banán
■ 200 ml mlieka
■ 1 balíček vanilkového cukru
Príprava
1) Banány olúpte a nakrájajte na malé kúsky .
2) Všetky prísady dajte do mixovacej nádoby .
3) Tyčovým mixérom urobte pyré a premixujte .
■ 112 │
SK
SSMT 600 A1