SilverCrest SSMT 600 A1 Mode D'emploi page 67

Kruidenvinaigrette
Ingrediënten
■ 3 – 4 takjes platte peterselie
■ 3 – 4 takjes basilicum
■ ca . 100 ml olijfolie
■ 1 onbehandelde citroen
■ 1 niet-afgestreken TL mosterd (Dijonmosterd)
■ 1 knoflookteen
■ zout, peper, suiker
Bereiding
1) De blaadjes van de kruiden van de stelen afhalen en in een hoog mengre-
servoir doen .
2) Voeg het sap van de citroen en een beetje geraspte citroenschil toe .
3) Schil de knoflookteen en snijd deze in kleine blokjes .
4) De mosterd, de blokjes knoflook, zout en peper in het mengreservoir doen .
5) De ingrediënten met de staafmixer door elkaar mixen en geleidelijk de
olijfolie erbij gieten .
6) De vinaigrette op smaak maken en eventueel nog een snufje zout toevoegen .
Yoghurt-bananen-milkshake
Ingrediënten
■ 250 g yoghurt (vanille)
■ 1 banaan
■ 200 ml melk
■ 1 pakje vanillesuiker
Bereiding
1) Schil de bananen en snijd ze in kleine blokjes .
2) Doe alle ingrediënten in een mengkom .
3) Pureer en meng de ingrediënten met de staafmixer .
■ 64 │ NL │ BE
SSMT 600 A1