Πίνακας περιεχομένων
Σημαντικές υποδείξεις για τη χρήση
Για τη χρήση
Μαγείρεμα στην κλειστή ψηλή φόρμα
Ψήσιμο στην ψηλή φόρμα
Βαθμίδα σοταρίσματος
Χρήση ως φόρμα σουφλέ
Συμβουλές και τεχνάσματα
Καθαρισμός και συντήρηση
Συνταγές
Μπιφτέκι Λίντστρομ
Βοδινός καπαμάς με μανιτάρια
Ρολά μοσχαρίσιου κρέατος σε σάλτσα ντομάτας
Cordon bleu
Ζαμπόν Πράγας
Ψημένο μπούτι αρνιού
Ιρλανδικό stew
Χοτ ποτ (Hot Pot)
Χήνα του Αγίου Μαρτίνου
Μπούτια χήνας
Ψητά μπούτια κοτόπουλου
Ψητό κουνέλι
Πλάτη ζαρκαδιού, κρύα
Μύδια σε άσπρο κρασί
Ολόκληρος ψημένος λούτσος
Γεμιστά μανιτάρια champignon
Γεμιστές πιπεριές
Ψητά μήλα
Ο δ η γ í ε ς χ ρ ή σ ε ω
96
97
98
98
98
98
98
98
99
99
99
100
100
101
101
102
102
103
103
104
104
105
105
106
106
107
107
95