Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Задушаване в съд за печене
Задушаването е комбинация от кратко запичане в
малко мазнина и бавно готвене. Чугуненото
изпълнение на съда осигурява отлично равномерно
разпределение на топлината. Чрез антислепващото
покритие се нуждаете от много малко мазнина и така
можете да готвите много здравословно и
нискокалорично.
Включете нагревателното тяло на съда. Вкарайте
съда в телескопичната система в най-долното ниво за
вкарване във фурната. Затворете вратата на фурната.
Настройте вид на нагряване "Функция за съд за
печене" и желаната температура. Температурата може
да се настрои във функцията за съд за печене до
максимум 220 °C.
Изчакайте докато символът за нагряване угасне,
преди да поставите в съда продуктите. Запечете за
кратко храната без капак. Разредете с достатъчно
течност от готвенето. След това поставете капака и
оставете ястието да се задушава при желаната
температура.
Печене в съд за печене
Включете нагревателното тяло на съда. Избутайте
съда за печене в телескопичната система в най-
долното ниво във фурната. Затворете вратата на
фурната. Настройте вид на нагряване "Функция за съд
за печене" и желаната температура. Температурата
може да се настрои във функцията за съд за печене
до максимум 220 °C.
Изчакайте докато символът за нагряване угасне,
преди да поставите в съда продуктите. Препоръчваме
ви използванетона датчик за температура в основата,
който сам да изключва фурната при достигане на
желаната степен на готвене.
Внимание!
Използвайте термометъра за вътрешна температура
само когато използвате съда без поставен капак.
Степен на изпичане
Само при модели фурни с функция за съд за печене:
В степента на запичане фурната нагрява с пълна
мощност за ок. 3 минути. Така можете да запичате
напр. пържоли.
Чрез отваряне на вратата се прекратява степента на
запичане. По време на степента на запичане не
поставяйте капака.
Активирането на степента на запичане ще откриете в
ръководството за експлоатация на Вашата фурна.
272
Използване като форма за ястия със
заливка
Съдът за печене може да се използва и без поставен
капак като форма за ястия със заливка. Отстранете за
целта допълнителното нагревателно тяло от камерата.
Затворете контакта на задната стена на фурната с
капачето.
Поставете съда на второто ниво на избутване отдолу
върху телескопичната система. Изберете вида на
нагряване "Горно + долно загряване". Астройте
обичайната температура, но максимум 220°C.
Съвети и трикове
Чрез антислепващото покритие можете да печете с
много малко мазнина. Ако съдът е бил предварително
нагрят във фурната, едва след запичането добавете
мазнината.
Съвет: Не поставяйте мазнина в съда с дръжки, а
намаслете месото. Така се гарантира директно
предаване на топлината.
Течностите при готвене кипват бързо; винаги се
грижете за достатъчно течност. За време на готвене
от ок. 30 минути добавете ок. ½ l течност. При готвене
на сосове винаги ги дръжте тънкоструйни и добавяйте
течност.
Почистване и обслужване
Внимание!
Извадете нагревателното тяло, телескопичната
система и съда по време на почистването с пиролиза
от камерата. Температурата по време на почистването
с пиролиза поврежда незалепващото покритие!
Чрез незалепващото покритие повечето
замърсявания могат да се отстранят с горещ сапунен
разтвпр и мека четка. Оставете упоритите
замърсявания да омекнат ъс сапунен разтвор.
За почистване в никакъв случай не използвайте
драскащи или агресивни почистващи средства, спрей
за грил или фурна, гъби с драскаща повърност или
остри предмети. Toва може да повреди
антизалепващото покритие.
Не почиствайте в съдомиялна машина съда за
печене!
Поставете за съхранение капака върху съда за
печене, а не обърнат в съда. В противен случай ще
надраскате незалепващото покритие.
Publicité
