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Gestion des flammes
Que cherchez-vous lorsque
vous cuisinez avec du feu?
La pizza de style napolitain
a besoin d'une véritable
flamme pour cuire en
60 secondes.
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Cette flamme roulante permet de cuire une belle pizza de style napolitain; c'est le résultat de la
gestion du combustible. Vous pourrez le constater lorsque le combustible a le temps de brûler
correctement et qu'il y a suffisamment d'espace pour permettre un débit d'air à travers la grille.
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