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VIDANGE DE L'EAU - CHAQUE FOUR
Un raccord union est nécessaire. Montez le raccord de diamètre 41 mm, la conduite de vidange et le collier. La
conduite de vidange doit toujours avoir une pente positive depuis le four Combitherm et ne pas se trouver à plus
de 305 mm avant l'écart anti-refoulement. Un écart anti-refoulement de 13 mm est indispensable.
REMARQUE : Aux États-Unis, ce matériel doit être installé en conformité avec le Basic Plumbing Code établi par le
BOCA (Building Offi cials and Code Administrators International, Inc.) et le Food Service Sanitation
Manual de la FDA (Food &Drug Administration).
SÉRIES COMBITHERM CT PROFORMANCE ET CT CLASSIC • MANUEL D'INSTALLATION • MN-35947 • 48.
INSTALLATION
Remarque :
Le raccordement incorrect de la vidange
peut entraîner un fonctionnement médiocre
et/ou détériorer le four.
Exemple d'installation
Vidange
Connexion
40mm NPT
Les matières évacuées doivent
supporter des températures
atteignant 93°C
Raccordement du coude de vidange
90° 40mm NPT
Espace libre 13mm devant
se trouver à moins de
305mm de la vidange du four
40mm NPT
Vers la vidange - Évier au sol -
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