Alto-Shaam FryTech Serie Manuel D'installation, Fonctionnement, Entretien page 36

F O N C T I O N N E M E N T D E C O M M A N D E D E L U X E
P R O G R A M M E R L A C O M M A N D E
« Product » (Produit)
Product
« HoldTime »
1 : 0 0
HoldTime
Pour quitter le mode de programmation de commandes à tout moment, appuyer sur la
touche flèche vers la GAUCHE
Ce sous-menu permet à l'opérateur de programmer un intervalle de temps pour
relever le ou les paniers et laisser le produit s'égoutter avant de signaler la fin du
cycle de friture. Il n'y a aucun « HoldTime » programmé dans les produits sur le
tableau de produits. La commande offre un réglage de temps de maintien de
« OFF » (ARRÊT) à une durée maximum de 60 minutes.
Appuyer sur la touche flèche vers la DROITE
« HoldTime ». L'affichage arrête de clignoter. Le temps de maintien préalablement
réglé ou « OFF » apparaît sur l'affichage. Appuyer sur la touche vers le HAUT
ou vers le BAS pour modifier le paramètre. Une fois affichage du temps correct
« HoldTime », appuyer sur la touche flèche vers la DROITE
paramètre. Si aucun temps de maintien n'est requis, appuyer sur la touche flèche
vers le BAS et défiler jusqu'à affichage de « OFF » sur l'écran. Une fois
affichage du paramètre correct, appuyer sur la touche flèche vers la DROITE
pour confirmer. L'affichage clignote.
L'entrée en mode de programmation de produit permet à l'opérateur de programmer
toutes les touches de produit disponibles. Après la programmation de la touche
finale « Product » (Produit), la touche flèche vers la
doit être appuyée pour complètement quitter le
GAUCHE
mode de programmation de commande. La commande revient
à la position « OFF ».
Pour programmer des fonctions de commande autres que le Product (Produit),
appuyer sur la touche « PROGRAM » (Programmation)
secondes de la position « OFF ». Appuyer sur la touche flèche vers le HAUT
vers le BAS et défiler jusqu'à réglage de la fonction de programme.
M a n u e l d ʼ u t i l i s a t i o n e t d ʼ e n t r e t i e n d e f r i t e u s e é l e c t r i q u e • 3 5
pour entrer le sous-menu
et la maintenir enfoncée.
pour confirmer le
Off
pendant 5 à 10
ou