Alto-Shaam FryTech Serie Manuel D'installation, Fonctionnement, Entretien page 19

F O N C T I O N N E M E N T
FILTRATION DE L'HUILE (MODÈLES ÉQUIPÉS DE CETTE OPTION)
REMPLACEMENT DU FILTRE
1. Le robinet de vidange étant en position « DRAIN CLOSE », extraire le chariot à huile et débrancher le tuyau de la
friteuse. Utiliser la poignée de chariot en option si disponible, ou faire preuve de prudence en sortant le chariot de la
friteuse car il a des bords coupants. (Contacter l'usine pour obtenir une information sur la poignée de chariot en
option.)
2. En appuyant sur le clip du cadre de filtre
bord de la cartouche filtrante
opposé de la cartouche filtrante hors de sous la bride du cadre.
3. Enlever le filtre usagé
filtre au rebut. Conserver la collerette de filtre
4. Placer un filtre neuf
dessous de la cartouche filtrante
5. Rebrancher le tuyau sur la friteuse et remettre le chariot en place
sous la friteuse.
du côté du clip. Glisser le côté
³
et la collerette de filtre
et la collerette contre le grillage sur le
. Inverser l'étape 2 ci-dessus.
³
FILTRES STANDARD ET EN OPTION
.
RÉF DESCRIPTION
FI-27791 PAPIER (
FI-27794 PAPIER (
FI-27648 FILTRE CHARBON/CARBONE paquet de 30
FI-27014 FILTRE À TAMIS RÉUTILISABLE, unique
M a n u e l d ʼ u t i l i s a t i o n e t d ʼ e n t r e t i e n d e f r i t e u s e é l e c t r i q u e • 1 8
, tirer vers le haut le
. Mettre le
.
DE SÉRIE SUR LA FRITEUSE
DE SÉRIE SUR LA FRITEUSE
³ CARTOUCHE
FILTRANTE
FILTRE FILTRE
COLLERETTE COLLERETTE
DE FILTRE DE FILTRE
(pour filtre papier our filtre papier
uniquement) uniquement)
CADRE
DE FILTRE
) paquet de 7
) paquet de 100