Table des Matières
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4-4. DÉTAILS SUR
LE MODE
D'INFORMATION (suite)
FONCTION
Jour de début d'utilisation de la charge précédente d'huile
Nb de jours dont les données sont incluses dans les totaux
Nombre de chauffages surveillés
Nombre de chauffages trop lents
Temps max pour chauffer à 270-310 °F
Vitesse max la plus basse pour tous les chauffages
Tension maximum
Tension minimum
Nombre d'avertissements de tension trop basse émis
Intensité absorbée maximum
Intensité absorbée minimum
Nombre d'avertissements d'intensité trop basse
Temps de non cuisson (heures) alors que a friteuse était sous tension
Usure totale cumulée de l'huile
Nombre total de cycles de cuisson
Nombre de cycles démarrés avant que la friture soit prête
Nb de cycles abandonnés prématurément avec au moins 11 sec restantes
Nb. de cycles signalés comme terminés pendant au moins 21 sec.
Décomptes de cuissons des produits individuels
Décomptes de produits individuels « non détectés »
Décomptes des cuissons trop lentes des produits individuels
Produit individuel « congelé ou en surcharge »
503
10. PREV OIL DATA
ici depuis le journal des données sur l'huile ; présume une friture
fraîche)
Appuyer sur la touche fléchée
suivantes :
Pendant les étapes 10V à 10Y, appuyer sur les touches de produit (ou
de progr manuelle) pour visualiser les données relatives à des produits
individuels.
pour continuer dans la vérification INP A_VHDSF_M.
Appuyer sur
Modèle OFE/OFG-321, 322, 323, 324
(données antérieures sur l'huile, transférées
pour faire défiler les données
EX. AFFICHAGE
10A. BEGAN
10B. DAYS CNT
10C. HEAT-UPS
10D. SLOW HT'S
10E. MAX HT TM 1:31
10F. MIN RATE
10G. MAX VOLT
10H. MIN VOLT
10I. LO VOLT'S
10J. MAX AMPS
10K. MIN AMPS
10L. LO AMP'S
10M. IDLE HRS
10N. TOT WEAR
10O. TOT CK'S
10P. NOT RDY'S
10Q. QUIT 11+
10R. DONE 21+
10S. Px CK CT
10T. Px NO DET
10U. Px SLO CT
10V. Px FRZ/OV
AVIS
MAR-9
18
98
0
0.57
101%
96%
0
35
33
0
62
1523
653
25
3
13
466
31
0
5
4-31
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