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Problème
Le produit n'est pas cuit
503
Cause
PARTIE CUISSSON (suite)
• • Cycle de cuisson interrompu
avant que l'alarme retentisse
et que « DONE » (cuisson
terminée) clignote
• Charge de produit trop
importante
• Touche de cuisson incorrecte
actionnée
• Température programmée
trop basse ou programmée
incorrectement
• Sonde de température
désétalonnée
• Chauffage/rétablissement trop
lents de la friteuse
Modèle OFE/OFG-321, 322, 323, 324
Mesures correctrices
• Voir D 7 dans le mode de diagnostic pour
voir combien de fois le cycle de cuisson a
été interrompu avant d'être terminé
• Pas plus de 6,8kg (15 lbs.) de produit
par charge ; voir D 5 dans le mode de
diagnostic pour voir si les commandes ont
détecté des charges excessives
•Si la friteuse n'a pas été utilisée depuis la
charge affectée par le problème, voir 4 B et
5 B dans le mode d'information pour voir
quel produit avait été sélectionné
• Voir D 10 dans le mode de diagnostic ; si
la température sélectionnée a été modifiée,
faire réinitialiser les commandes
• Vérifier l'étalonnage de la sonde de
température ; voir la section Vérification de
l'étalonnage de la sonde de température ;
a. Si elle est déréglée de moins de 2,7 °C
(5 °F), voir D 5 dans le mode de diagnostic
b. Si elle est déréglée de 2,7 à8,3 °C (5 à 15 °F),
étalonner la sonde ; si elle est déréglée de plus
de 8,3 °C (15 °F), la remplacer
• Voir D 4 dans le mode de diagnostic pour
les résultats de la journée ; voir 6, 7, 8,9 et
10 dan s le mode d'information pour plus
de détails sur ce problème
• Tension trop basse ; voir D 3 dans le mode
de diagnostic pour la tension enregistrée
pendant la journée ; pour plus de détails sur
ce problème, voir 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 et 16
dan s le mode d'information
4-5
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