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3-13. NETTOYAGE DE LA
CUVE (suite)
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5. Mettre l'appareil en marche. Appuyer sur
CLEAN OUT? » (nettoyage ?) puis « 1=YES 3=NO » (1 = oui 3
= non) s'affichent. Appuyer sur
nettoyage. La friteuse affiche « *CLEAN-OUT MODE* » (mode
de nettoyage) et chauffe jusqu'à une température programmée à
l'avance puis entame automatiquement un compte à rebours de
15 minutes. Utiliser la touche fléchée
régler la température et empêcher la solution de nettoyage de
déborder.
Si la solution de nettoyage de la cuve commence à mousser et
à déborder, placer immédiatement le commutateur de marche/
arrêt en position d'arrêt ;sinon, des composants pourraient être
endommagés.
6. Frotter l'intérieur de la cuve et autour du dessus de la friteuse avec
une brosse à friteuse (pièce Henny Penny numéro 12105). Ne jamais
utiliser de la paille de fer ni un tampon vert à récurer pour frotter
la friteuse. Placer le panier dans la friteuse contenant la solution de
nettoyage et le frotter.
7. Après le nettoyage, placer le commutateur de marche/arrêt en
position d'arrêt. Tourner la manette du robinet de vidange (manette
gauche pour les OFE-321) dans le sens antihoraire, d'abord d'un
demi-tour puis en position d'ouverture complète (manette orientée
vers le bas). Vider la solution de nettoyage de la cuve et la mettre au
rebut. Amener le panier à l'évier pour le nettoyer.
Modèle OFE/OFG-321, 322, 323, 324
puis sur
pour démarrer le mode de
, si nécessaire pour
ATTENTION
. «
3-23
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