Mychef EVOLUTION Manuel Utilisateur page 9

Four mixte professionnel
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Ce mode de cuisson permet d'obtenir des cuissons avec des résultats
constants.
Chaque catégorie d'aliments dispose de l'option Cook&Go, un accès rapide et
direct aux réglages des paramètres de cuisson.
Régénerer
-
Ce mode permet d'accéder à deux fonctions de régénération d'aliments :
Chef : Permet de régler manuellement les paramètres de régénération
SmartCooking : Régénération par sélection rapide des aliments et réglage de
paramètres prédéfinis pour garantir une régénération correcte.
MyCare
-
MyCare permet de nettoyer la chambre en sélectionnant l'un des différents
programmes autonettoyants disponibles.
• Rinçage
• Eco
• Court
• Moyen
• Long
Recettes
-
Trois options différentes sont disponibles pour la gestion des recettes sur les fours
Mychef :
• Recettes : Ce livre de recettes propose des recettes élaborées par
Mychef ainsi qu'un guide avec suggestions de présentation pour des
résultats optimaux.
• Mes recettes : Avec ce livre de recettes, vous pouvez créer vos propres
recettes de façon simple et intuitive à partir de votre four Mychef ou de
l'application pour téléphone mobile "Mychef cloud". Jusqu' à 400
recettes différentes peuvent être cuisinées et administrées.
• Par Ingrédients : La recherche de recettes par ingrédients vous
permettra de profiter au maximum des ressources disponibles dans
votre cuisine. Ce mode vous suggèrera des recettes pouvant être
réalisées à partir des ingrédients selectionnés.
Configurateur
-
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