Mychef EVOLUTION Manuel Utilisateur page 30

Four mixte professionnel
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Les noms des recettes sont donnés à titre d'exemple.
Le mode Cooking Planner a deux profils différents parmi lesquels vous pouvez choisir
:
Multilevel : pour les cuissons qui commencent en même temps, sous un seul
-
cycle de cuisson et des temps de finitions différents selon la recette de chaque
bac. Le système avertira l'utilisateur sur l'écran ou sur le téléphone mobile grâce
à une notification lorsque chaque bac doit être retiré en fin de cuisson. Des
produits supplémentaires pourront être chargés, la cuisson s'arrêtera à
l'ouverture de la porte. Lorsque la porte se ferme, le processus reprendra.
JustInTime Pour les cuissons que vous voulez finir à la même heure en ayant la
-
possibilité d'ajouter des plateaux à différents moments.
avertira pour que vous introduisez les bacs en fonction des temps de cuisson
pour permettre ainsi que tous les aliments soient cuits à une heure concrète. Ce
mode de cuisson maintient ajustées la température et l'humidité.
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Le système vous

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