Table des Matières
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D : Réglages sonore
L'injection directe de la vapeur permet à l'utilisateur d'augmenter l'humidité de la
chambre poctuellement pendant la cuisson. La durée de l'injection est liée au temps
d'appui de ce bouton.
Pendant la cuisson, l'on peut faire des modifications sur les paramètres. En
sélectionnant l'option « Réglage de paramètres », le voyant affichera de nouveau les
paramètres de cuisson et l'utilisateur pourra affiner la recette en fonction de ses
besoins. Pour continuer appuyer sur START/STOP.
Pour un contrôle précis de la cuisson, le four dispose de l'option "Cook Check". Cette
option affiche les valeurs correspondantes au temps, la température, la
consommation d'énergie et l'eau.
Pour régler le volume des signaux sonores, appuyez sur l'icône « réglage sonore » et
sélectionnez entre signal fort, signal faible ou désactivation du signal accustiques.
Les profils de cuisson permettent d'effectuer les cuissons suivantes :
Convection
(30ºC-300ºC)
•
Rôtir
•
Cuire au four
•
Grille
•
Frire
•
Plancha
•
Fumé
Fonctions supplémentaires :
Convection
•
6 Vitesse du ventilateur
•
Dryout
Chaque cycle de cuisson permet l'ajour d'avertissement à un moment précis de la
cuisson. Ceci permet d'avoir un contrôle exhaustif du processus de cuisson en
effectuant les actions nécessaires pour améliorer le résultat. Pendant la cuisson, une
Mixte
(30ºC-300ºC)
•
Rôtir
•
Gratiner
•
Etuver
•
Roussir
•
Rissoler
•
Fermenter
•
Pocher
Mixte
•
6 Vitesse du ventilateur
•
SmartClima
15
Vapeur
(30ºC-130ºC)
•
Cuisson à vapeur
•
Sous vide
•
Bouillir
Vapeur
•
6 Vitesse du
ventilateur
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