Installazione; Impieghi; Limiti Di Impiego; Dotazione Macchina - Frigomat PEB 30 Manuel D'utilisation Et D'entretien

3. INSTALLAZIONE

3.1 IMPIEGHI

Apparecchio idoneo alla conservazione e ai cicli di bassa e alta pastorizzazione di miscele
alimentari per gelato, secondo gli usi consentiti nei termini di Legge.

3.2 LIMITI DI IMPIEGO

Non utilizzare la macchina con tensioni di alimentazione incostanti e/o oltre +/- 10% del
valore indicato in targa o con cavo di alimentazione danneggiato;
Non servirsi della macchina per usi non indicati in questo manuale;
Non utilizzare la macchina in atmosfera esplosiva;
Non lavare la macchina con getti d'acqua ad alta pressione o con sostanze nocive;
Non esporre la macchina ad eccessivo calore o umidità;
Non impiegare miscele completamente sbilanciate e/o quantità non conformi alle
specifiche riportate sulle confezioni.

3.3 DOTAZIONE MACCHINA

- Girante
- Scovolino
- Estrattore guarnizioni
- Paletta rigida
- Vite per imballo
- Rondella per imballo
- Rondella piana per imballo
- Guarnizione rubinetto OR 3112

3.4 MESSA IN FUNZIONE

Portare la macchina sul luogo di utilizzo verificando quanto richiesto per la sua
installazione:
A. alimentazione elettrica;
B. alimentazione idrica (solo con condensazione ad acqua);
C. pozzetto di scarico per l'acqua idoneo (solo con condensazione ad acqua).
• Bloccare la macchina agendo sull'apposita leva di freno posta sulle ruote anteriori;
• Lasciare tra la macchina e le pareti o altri ostacoli almeno 10 cm dai pannelli laterali e
almeno 30 cm dal pannello posteriore. Nel caso di macchina con condensazione ad
acqua la distanza tra la parete ed il pannello posteriore può essere di 10 cm.
• Verificare l'esatta corrispondenza tra la tensione e la potenza della rete di
alimentazione rispetto ai valori riportati nella targhetta dati posta sul pannello
posteriore;
• Collegare la macchina all'impianto elettrico di alimentazione; prevedere a monte
dell'apparecchio un interruttore generale onnipolare con apertura minima dei contatti
pari a 3 mm di potenza adeguata interbloccato con fusibili per permettere l'inserimento
e il disinserimento della spina a circuito aperto.
7 - ITALIANO
- Guarnizione rubinetto OR 3075
- Guarnizione rubinetto OR 121
- Guarnizione rubinetto OR 4087
- Guarnizione perno OR 2018
- Lubrificante FRIGOMAT
- Manuale d'uso e manutenzione
- Dichiarazione di conformità
- Certificato di garanzia