Installation; Utilisation; Limites D'utilisation; Equipement Machine - Frigomat PEB 30 Manuel D'utilisation Et D'entretien

3. INSTALLATION

3.1 UTILISATION

Appareil destiné à la conservation et aux cycles de pasteurisation minimum et maximum
de mélanges alimentaires pour glaces, pour les usages autorisés par la loi.

3.2 LIMITES D'UTILISATION

Ne pas utiliser la machine si les voltages d'alimentation sont inconstants ni/ou s'ils
s'écartent de +/- 10% par rapport à la valeur indiquée sur la plaque, ni si le câble
d'alimentation est endommagé;
Ne pas se servir de la machine pour des usages autres que ceux indiqués dans ce
manuel;
Ne pas utiliser la machine s'il y a des risques d'explosion dans l'atmosphère;
Ne pas laver la machine avec des jets d'eau haute pression ni avec des produits nocifs;
Ne pas exposer la machine à des températures trop élevées ni trop humides;
Ne pas utiliser de mélanges trop déséquilibrés ni/ou de quantités non conformes aux
spécifications figurant sur les paquets.

3.3 EQUIPEMENT MACHINE

- Couronne mobile
- Goupillon
- Chasse-joint
- Palette rigide
- Vis pour emballage
- Rondelle pour emballage
- Rondelle plate pour emballage
- Joint robinet OR 3112

3.4 MISE EN SERVICE

Amener la machine sur le lieu d'utilisation et vérifier les prescriptions concernant son
installation :
G. alimentation électrique;
H. alimentation hydrique (uniquement pour le condensateur à eau);
I. puisard de vidange d'eau approprié (uniquement pour le condensateur à eau).
• Bloquer la machine en actionnant le levier de frein spécial situé sur les roues
antérieures;
• Laisser entre la machine et les murs ou autres obstacles au moins 10 cm de libre à
partir des panneaux latéraux et au moins 30 cm à partir du panneau postérieur. Pour
les machines avec condensateur à eau, la distance entre le mur et le panneau
postérieur pourra être de 10 cm;
• Vérifier que le voltage et que la puissance du réseau d'alimentation correspondent
exactement aux valeurs figurant sur la plaque des coordonnées située sur le panneau
postérieur;
Connecter la machine à l'alimentation électrique; prévoir en amont de l'appareil un
•
interrupteur général omnipolaire dont les contacts ont une ouverture minimum de 3
7 - FRANÇAIS
- Joint robinet OR 3075
- Joint robinet OR 121
- Joint robinet OR 4087
- Joint goujon OR 2018
- Lubrifiant FRIGOMAT
- Manuel d'utilisation et d'entretien
- Déclaration de conformité
- Certificat de garantie