Recettes - Cuisinart TOB-200C Livret D'instructions Et De Recettes

RECETTES

Brunch/hors-d'œuvre :
Gâteau streusel aux bleuets............................................................18
Quiche aux champignons et aux poireaux avec gruyère ..............19
Pâte brisée ......................................................................................19
Trempette aux épinards, au gorgonzola et à l'artichaut .................20
Nachos suprêmes ...........................................................................21
Pelures de pomme de terre ............................................................21
Mets principaux :
Poulet rôti aux fines herbes ............................................................22
Poulet jerk à la jamaïcaine ..............................................................22
Canard entier rôti ............................................................................23
Canard glacé au gingembre ........................................................... 24
Gigot d'agneau du Moyen-Orient avec sauce yogourt-tahini ........25
Rôti de porc au romarin et à la sauge ............................................26
Rôti de bœuf au raifort ................................................................... 26
Bar commun entier rôti ...................................................................27
Poulet Cornish à la glace Hoisin ................................................... 28
Hambourgeois grillés ...................................................................... 28
Pizza :
Pâte à pizza classique .......................................................................... 29
Pâte à pizza sans gluten........................................................................29
Pizza blanche aux olives, aux tomates raisin et au bacon .................. 30
Pizza aux épinards et à l'ail .................................................................. 31
Mets d'accompagnement :
Fenouil braisé à l'orange et aux olives.................................................. 31
Courge gland farcie............................................................................... 32
Pommes de terre farcies....................................................................... 33
Mélange de légumes-racines rôtis ...................................................... .34
Pain/dessert :
Petits pains au beurre............................................................................34
Carrés au chocolat mi-amer à l'expresso avec ganace........................35
Croustillant à la rhubarbe et aux fraises .............................................. 36
Ananas rôti.............................................................................................37
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