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LIVRET D'INSTRUCTIONS ET DE RECETTES
SÉRIES TOA-26C
Four grille-pain friteuse à air chaud compact Cuisinart
MD

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Sommaire des Matières pour Cuisinart TOA-26C Serie

  • Page 1 LIVRET D’INSTRUCTIONS ET DE RECETTES SÉRIES TOA-26C Four grille-pain friteuse à air chaud compact Cuisinart...
  • Page 2 Précautions de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 . N’utilisez pas d’accessoires non recommandés par Cuisinart afin d’éviter Cordon spécial .
  • Page 3 NON DESTINÉ À UN USAGE CONSERVEZ COMMERCIAL LES PRÉSENTES INSTRUCTIONS Lisez et conservez les présentes instructions . Elles vous aideront à tirer le maximum de votre four grille-pain friteuse à air compact Cuisinart et à obtenir des résultats professionnels à tout coup!
  • Page 4 MISE EN SERVICE Sert à optimiser les résultats avec les fonctions Friture à air chaud 1 . Mettez le four grille-pain friteuse à air chaud compact Cuisinart et Cuisson au gril . S’emploie conjointement avec la lèchefrite pour sur une surface plate, de niveau .
  • Page 5 ACCESSOIRESCONSEILS D’UTILISATION PENDANT L’UTILISATION . GARDEZ LE FOUR HORS DE LA PORTÉE DES ENFANTS . ACCESSOIRES SUGGÉRÉES POUR 3 . Vérifiez qu’il n’y a rien dans le four . LES DIFFÉRENTES FONCTIONS 4 . Branchez le cordon d’alimentation dans une prise de courant . Panier Lèchefrite Grille de...
  • Page 6 été mises au point spécialement pour le four extra-légère . Vous pouvez également badigeonner les aliments à l’aide d’un grille-pain friteuse à air chaud compact Cuisinart et testées dans pinceau ou les passer dans un bol contenant un peu d’huile . La plupart des nos cuisines laboratoires .
  • Page 7 • Vous trouverez des recettes de pizza dans la section des recettes à la main à l’eau chaude savonneuse et frottés, au besoin, du présent livret ou sur le site Web de Cuisinart . avec un tampon nettoyant ou une brosse en nylon . Rincez-les parfaitement .
  • Page 8 • Vous trouverez des recettes de pizza dans la section des recettes d’éviter d’endommager le fini . Passez simplement un chiffon humide du présent livret ou sur le site Web de Cuisinart . propre et essuyez parfaitement . Si vous utilisez un produit nettoyant, versez-le sur un chiffon et non pas directement sur le four .
  • Page 9 Le tableau ci-dessous fournit des lignes directrices pour la friture à air chaud de certains aliments populaires dans votre four grille-pain friteuse à air compact Cuisinart . Lorsque vous faites frire les aliments en une quantité supérieure à celle recommandée, remuez-les de temps à autre pour vous assurer d’obtenir des aliments croustillants et cuits uniformément .
  • Page 10 REMARQUE : La friture à air chaud ne requiert pas d’huile, mais un peu d’huile peut rehausser le degré de brunissage et la croustillance . Utilisez un vaporisateur d’huile ou de l’enduit de cuisson en vaporisateur pour une application extra-légère . Vous pouvez également badigeonner les aliments à...
  • Page 11 Nettoyage Les pièces sont-elles Les accessoires ne vont pas au lave-vaisselle; Ils doivent être lavés à la main à l’eau chaude savonneuse . lavables au lave- vaisselle? Comment nettoyer Pour éliminer les résidus gras tenaces, laissez tremper l’accessoire dans de l’eau chaude savonneuse les résidus ou utilisez un produit nettoyant non abrasif .
  • Page 12 PLATS PRINCIPAUX RECETTES Tacos au poisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Ces recettes alléchantes ne ne sont qu’un échantillon de tout ce que vous pouvez faire avec cet appareil performant .
  • Page 13 Hors d’œuvre et bouchées 3 . Préparer trois bols assez grands pour tremper l’oignon . Dans un, déposer la farine . Dans un autre, battre l’œuf et le babeurre . Dans un troisième, déposer la chapelure et les assaisonnements . Réserver .
  • Page 14 feuilles de chou frisé, sans la tige coriace 2 . Préparer trois bols assez grands pour y tremper les rondelles de cornichon . Dans un, déposer la farine . Dans un autre, mettre huile d’olive à vaporiser l’œuf battu . Dans le troisième, combiner la farine de maïs avec ¼...
  • Page 15 2 . À l’aide d’une mandoline, couper les légumes-racines en tranches Valeur nutritive d’une portion de ¼ tasse (60 ml) : de ¼ po (6 mm) d’épaisseur . Éponger les tranches à l’aide Calories 75 (13 % provenant des lipides) • glucides 14 g • protéines 3 g d’un essuie-tout .
  • Page 16 Valeur nutritive d’une portion (basée sur 4 portions) : Valeur nutritive d’une portion : Calories 62 (73 % provenant des lipides) • glucides 3 g • protéines 1 g Calories 112 (44 % provenant des lipides) • glucides 14 g • protéines 3 g •...
  • Page 17 en tournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit doré 1 . Amener la pâte à pizza à température ambiante (en prenant soin des deux côtés . de la couvrir pour qu’elle ne sèche pas) . 2 . Pendant ce temps, préparer une ou l’autre des garnitures au fromage 5 .
  • Page 18 4 . Mettre les bouchées farcies dans le panier à friture . Cuire au réglage Valeur nutritive d’une bouchée farcie de fromage à la crème aux oignons verts : « Cuisson gril » à 450 °F (230 °C) pendant environ 5 minutes jusqu’à Calories 240 (30 % provenant des lipides) •...
  • Page 19 . Lorsque le bacon est prêt, le transférer sur une assiette 1 . Couper la patate douce en fines juliennes à l’aide du coupe-spirales de service . Cuisinart . Recouper les juliennes extra-longues au besoin . 4 . Placer les quartiers de pomme de terre dans le panier . Vaporiser 2 .
  • Page 20 4 . Transférer dans des assiettes de service . Saupoudrer chaque œuf 1 . Vaporiser un moule pour six muffins d’un peu d’enduit de cuisson . de furikake . Garnir d’oignon vert . Servir avec les tranches d’avocat Préchauffer le four au réglage « Cuisson four » à 325 °F (160 °C) . et la sauce sriracha, si désiré...
  • Page 21 un bon choix) oz (340 g) de morue, coupée en lanières ½ t. (125 ml) de noix de coco non sucrée, de ½ po (1,25 cm) de 1 oz (28 g) déchiquetée ou en flocons c. à thé (5 ml) de sel cascher, divisé ¼...
  • Page 22 Valeur nutritive d’un taco : Valeur nutritive d’une portion (basée sur 4 portions) : Calories 149 (26 % provenant des lipides) • glucides 21 g • protéines 13 g Calories 294 (56 % provenant des lipides) • glucides 21 g • protéines 12 g •...
  • Page 23 4 . Tremper chaque lanière dans la pâte à frire et les placer dans 1 . Placer le panier à friture dans la lèchefrite . Vaporiser d’enduit le panier à friture . Mettre au congélateur pendant 30 minutes végétal de cuisson . Réserver . environ pour les raffermir .
  • Page 24 Sauce Buffalo ½ c. à thé (2,5 ml) de sel cascher ¼ t. (60 ml) de sauce piquante à base de vinaigre ½ t. (125 ml) de sauce soya c. à soupe (15 ml) d’huile de noix de coco ¼ t.
  • Page 25 dernières tranches de fromage . Recouvrir des quatre dernières Valeur nutritive d’une portion (basée sur 6 portions) : tranches de pain et tartiner le dessus et le dessous de chaque Calories 389 (62 % provenant des lipides) • glucides 7 g • protéines 29 g sandwich de ½...
  • Page 26 Disposer d’un côté du panier à friture et garder à la température 1 . Dans une petite casserole, combiner le lait et le fromage à la crème de la pièce pendant 15 à 30 minutes . et cuire à feu mi-doux, en remuant avec une cuillère en bois, jusqu’à consistance lisse .
  • Page 27 ½ t. (125 ml) d’olives noires tranchées t. (150 ml) de fromage de chèvre émietté (si on les achète prétranchées, les égoutter) ¼ t. (60 ml) de salsa Guacamole, crème sure et quartiers de lime pour servir ½ c. à thé (2,5 ml) de jus de lime frais Tortillas : 1 .
  • Page 28 Pizza à l’aubergine et au parmesan Donne 1 pizza (8 tranches) . L’aubergine frit à merveille dans le four friteuse à air chaud Cuisinart Il suffit de très peu d’huile pour obtenir une savoureuse croustillance . enduit végétal de cuisson Une petite aubergine est amplement suffisante pour deux pizzas .
  • Page 29 Bouchées de patate douce 4 . Déposer les rondelles panées en une seule couche dans le panier . Badigeonner copieusement d’huile d’olive et saler . Plus nutritives et plus savoureuses que 5 . Cuire au réglage « Friture air » à 400 °F (200 °C) pendant 8 à les bouchées de pommes de terre .
  • Page 30 enduit végétal de cuisson 1¾ c. à thé (9 ml) de levure sèche active lb (454 g) de choux de Bruxelles c. à soupe (45 ml) d’eau chaude (105 à 110 °F [40 à 43 °C]) ¾ c. à thé (3,75 ml) de sel cascher 2½...
  • Page 31 6 . Cuire pendant 8 à 10 minutes dans le four préchauffé, jusqu’à ce que jaune d’œuf, le jus de citron, la moutarde et le sel; transformer par les petits pains soient dorés ou que leur température interne atteigne impulsions . Pendant que le robot tourne, verse l’huile en un mince 190 °F (87 °C) .
  • Page 32 Ajouter le beurre et combiner, avec les doigts, jusqu’à la formation de Tortillas au beurre d’amande et aux fraises gros grumeaux . (On peut également préparer le croustillant à l’aide d’un robot culinaire Cuisinart muni du couteau hachoir . Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot, combiner par Ces tortillas font une collation rapide au retour de l’école ou...
  • Page 33 . Répéter avec l’autre tortilla . pratiquement en un clin d’œil avec le four grille-pain friteuse à air chaud compact Cuisinart 3 . Cuire au réglage « Friture air » à 400 °F (200 °C) pendant 5 minutes environ, en tournant à...
  • Page 34 2 . Pendant ce temps, mettre les œufs, les jaunes d’œuf, la vanille et le sucre dans un bol; combiner à l’aide d’un fouet . Ajouter le mélange de beurre et de chocolat, puis le reste des ingrédients . Fouetter jusqu’à consistance lisse . 3 .
  • Page 35 . La garantie ne couvre pas les dommages causés par de faire appel à un service de livraison traçable et assuré . Cuisinart n’est des accidents, un usage inapproprié ou abusif, ou une surchauffe . Elle ne pas responsable des dommages causés pendant le transport ni pour...
  • Page 36 . Essayez nos autres appareils de comptoir et nos ustensiles de cuisson et savourez la bonne vie . www.cuisinart.ca ©2022 Cuisinart Canada 100 Conair Parkway, Woodbridge, ON L4H 0L2 Courriel centre au consommateur : Consumer_Canada@Conair .com...