Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Forberedelse: 20-25 minutter. Tilberedning: 15-20 minutter
•
500 g haloumiost, skåret i 20 lige store
stykker
•
2 blandede peberfrugter, skåret i 20 lige store
stykker
1. Rør basilikum, hvidløg og olivenolie sammen, og stil til side.
2. På hvert kebabspyd sættes to stykker haloumi og to stykker peberfrugt, en cherrytomat og et stykke rødløg samt et stykke squash. Fordel
basilikumolien ligeligt over kebabberne vha. en ske. Saml kebabtilbehøret og spyddene ifølge anvisningen.
3. Vælg programmet roterende gafler, og fastgør kebabtilbehøret i skålen. Tilbered i 15-20 minutter.
Forberedelse: 45 minutter inklusive tiden på køl. Tilberedning: 15 minutter. Udstyr: 6 forme.
•
200 g mørk chokolade (mindst 54 %)
•
200 g usaltet smør
•
50 g usaltet smør, smeltet
1. Stil formene på en plade og pensl dem indvendigt med opadgående penselstrøg med noget af det smeltede smør. Stil formene i køleskabet i 5
minutter, og gentag fremgangsmåden fra før, med mere smør. Kom lidt kakaopulver i hver form og drej formene rundt, indtil smørlaget er dækket
med et jævnt lag kakaopulver. Bank forsigtigt overskydende kakaopulver ud af formene.
2. Smelt chokolade, smør og appelsinskal langsomt sammen i en skål. Tag en anden skål og pisk sukker og æggehvider sammen til en luftig masse.
Fjern appelsinskallen fra chokoladeblandingen. Rør chokoladeblandingen i ægge-/sukkermassen.
3. Sigt mel, kakaopulver og bagepulver. Vend melblandingen i chokoladeblandingen, indtil ingredienserne er godt blandet.
4. Fordel blandingen mellem formene, og stil dem på køl i 20 minutter.
5. Vælg stege/bage-programmet. Stil risten ned i skålen i den lave position, og opvarm i 2 minutter. Stil forsigtigt fondanterne ned på risten, og indstil
tiden på 12-13 minutter. Bages indtil fondanternes øverste lag begynder at brydes, og de begynder at løsne sig fra formenes sider.
6. Efter bagningen skal fondanterne hvile 1 minut inden servering.
7.
KEBABS MED HALOUMI OG GRØNTSAGER 5 Pers.
• 10 cherrytomater
• 1 rødløg, skåret i 10 lige store stykker
• 1 squash, skåret i 20 lige store stykker
•
2 bundter basilikum
CHOKOLADE-ORANGE FONDANTER 6 Pers.
• 140 g fint malet sukker
•
4 store æg
• 100 g almindeligt mel
50
• 120 ml olivenolie
•
3 fed hvidløg, finthakket
•
Salt og peber efter smag
•
20 g kakaopulver, plus lidt ekstra til drys
•
5 g bagepulver
•
Skallen af 2 appelsiner
Publicité
Table des Matières
