Russell Hobbs 22101-56 Mode D'emploi page 122

Hazırlama süresi: 20-25dakika. Pişirme süresi: 15-20 dakikas
• 500 gr hellim peyniri, 20 eşit parçaya kesilmiş
• 2 adet herhangi cinste biber, 20 eşit parçaya
kesilmiş
• 10 adet kiraz domates
1. Fesleğen, sarımsak ve zeytinyağını bir kapta karıştırın ve bir kenarda bekletin.
2. Her kebap şişine ikişer parça hellim peyniri ve biber, bir adet kiraz domates ve birer parça kırmızı soğan ve kabak takın. Fesleğenli yağı kebapların
üzerine kaşıkla eşit miktarda dökün. Kebap aksesuarını ve şişleri talimatlara uygun şekilde monte edin.
3. Et Döner/Şiş modunu seçin ve kebap aksesuarını kaseye takın. 15-20 dakika pişirin.
Soğutma süresi de dahil olmak üzere 45 dakika. Pişirme süresi: 15 dakika. Ekipman: 6 adet kalıp
• 200 gr siyah çikolata (en az %54)
• 200 gr tuzsuz tereyağı
• 50 gr tuzsuz tereyağı, eritilmiş
• 140 gr ince toz şeker
1. Kalıpları bir tepsiye dizin ve yukarı doğru darbelerle içlerine fırçayla biraz eritilmiş tereyağı sürün. Kalıpları 5 dakika buzdolabında soğutun ve aynı
işlemi daha fazla tereyağı ile tekrarlayın. Her kalıba biraz toz kakao serpin ve kalıpları döndürerek, tereyağlı katmanın tamamının kakao tozuyla eşit
derecede kaplanmasını sağlayın. Fazla kakao tozunu hafifçe vurarak dökün.
2. Çikolata, tereyağı ve portakal kabuklarını birlikte bir kapta yavaşça eritin. Şeker ve yumurtaları ayrı bir kapta hafif ve kabarık oluncaya dek çırpın.
Portakal kabuklarını çikolata karışımından çıkarın. Çikolata karışımı ile yumurta ve şekerleri bir araya getirin.
3. Un, toz kakao ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. İyice karışıncaya dek çikolata karışımına katın.
4. Karışımı kalıplara bölüştürün ve buzdolabında en az 20 dakika soğutun.
5. Fırında Kızartma/Pişirme modunu seçin. Tel rafı kaseye alçak pozisyonda yerleştirin ve 2 dakika ısıtın. Şekerlemeleri rafın üzerine dikkatle yerleştirin
ve süreyi 12-13 dakika olarak ayarlayın. Üst kısmında kabuk oluşuncaya ve şekerlemeler kalıpların yanlarından taşmaya başlayıncaya dek pişirin.
6. Piştikten sonra, servis yapmak için 1 dakika bekleyin.
HELLIM PEYNIRLI VE SEBZELI KEBAP 5 Kişilik
• 1 kırmızı soğan, 10 eşit parçaya kesilmiş
• 1 adet dolmalık kabak, 20 eşit parçaya
kesilmiş
• 2 demet fesleğen
ÇIKOLATALI PORTAKALLI ŞEKERLEMELER Yaklaşık 6 porsiyon
• 4 büyük yumurta
• 100 gr katkısız un
• 20 gr ve ayrıca daha sonra üzerine serpmek
için biraz toz kakao
• 120 ml zeytinyağı
•
•
•
•
122
3 diş sarımsak, ince doğranmış
Tatlandırmak için tuz ve biber
5 gr kabartma tozu
2 portakalın kabuğu