Russell Hobbs 22101-56 Mode D'emploi page 104

Čas priprave: 20-25 minut
Čas pečenja: 15-20 minut
• 500 g sira halloumi, narezanega na 20 enakih
kosov
• 2 različni papriki, narezani na 20 enakih kosov
• 10 češnjevih paradižnikov
1. Zmiksajte baziliko, česen in olivno olje, dajte na stran.
2. Na vsako nabodalo za kebab dajte dva kosa sira halloumi in paprike, en češnjev paradižnik in en kos rdeče čebule in bučke. Bazilikino olje z žlico
enakomerno porazdelite po kebabih. Sestavite nastavek za kebab in nabodala skladno z navodili.
3. Izberite način ražnja in nastavek za kebab pritrdite v skledo. Pecite 15-20 minut.
Čas priprave: 45 minut vključno s časom hlajenja v hladilniku. Čas pečenja: 15 minut. Pripomočki: 6 modelčkov
• 200 g temne čokolade (vsaj 54 %)
• 200 g neslanega masla
• 50 g neslanega masla, stopljenega
1. Modelčke dajte na pladenj in jih od znotraj s čopičem namastite s stopljenim maslom, pri tem uporabite potege navzgor. Modelčke dajte v hladilnik
za 5 minut, nato postopek ponovite z več masla. V vsako vdolbino modelčka dajte malce kakava in zavrtite modelčke, da je masleni premaz
enakomerno prekrit s kakavom. Obrnite na glavo in s tapkanjem odstranite odvečni kakav.
2. Počasi stopite čokolado, maslo in pomarančno lupinico. Posebej stepite sladkor in jajca, da dobite lahko in penasto mešanico. Pomarančno lupinico
odstranite iz čokoladne mešanice. Čokoladno mešanico zmešajte z jajci in sladkorjem.
3. Presejte moko, kakav v prahu in pecilni prašek. Vmešajte v čokoladno mešanico, da se vse sestavine lepo povežejo.
4. Mešanico porazdelite po modelčkih in dajte v hladilnik za vsaj 20 min.
5. Izberite način pečenja/peke. Rešetko položite v skledo v nizkem položaju in grejte 2 minuti. Kolačke previdno položite na rešetko in čas nastavite na
12–13 min. Pecite tako dolgo, dokler po vrhu začne nastajati skorjica in se kolački začnejo ločevati do roba modelčkov.
6. Ko so pečeni, jih pustite stati 1 minuto, preden jih postrežete.
KEBABI S SIROM HALLOUMI IN ZELENJAVO Za 5 osebe
• 1 rdeča čebula, narezana na 10 enakih kosov
• 1 bučka, narezana na 20 enakih kosov
• 2 šopka bazilike
• 120 ml olivnega olja
ČOKOLADNO-POMARANČNI KOLAČKI S TEKOČO SREDICO Za 6 osebe
• 140 g kristalnega sladkorja
• 4 velika jajca
• 100 g mehke moke
• 3 stroki česna, tanko narezani
• Sol in poper po okusu
• 20 g kakava plus še za posipanje
• 5 g pecilnega praška
• Lupinica 2 pomaranč
104