Russell Hobbs 22101-56 Mode D'emploi page 116

Előkészítési idő: 20-25 perc. Sütési idő: 15-20 perc
• 500 g halloumi sajt, 20 darabra vágva
• 2 db paradicsompaprika, 20 darabra vágva
• 10 db koktélparadicsom
1. Keverje össze a bazsalikomot, fokhagymát és olívaolajat, majd tegye félre.
2. Minden kebab-orsóra helyezzen 2 darab halloumit és paprikát, egy koktélparadicsomot és egy darab lilahagymát, illetve cukkinit. Oszlassa el a
bazsalikomos olajat egyenletesen a kebabokon. Szerelje össze az utasítások szerint a kebab-tartozékot és az orsókat.
3. Válassza ki a Nyársonsütés üzemmódot és helyezze az edénybe a kebab-tartozékot. Süsse 15-20 percig.
45 perc a kiolvasztás idejével együtt. Sütési idő: 15 perc. Felszerelés: 6 forma.
• 200 g étcsokoládé (legalább 54%-os)
• 200 g vaj (nem sózott)
• 50 g olvasztott vaj (nem sózott)
1. Helyezze a formákat a rácsra és kenje ki a belsejüket egy kevés olvasztott vajjal, alulról felfelé haladva. Tegye a formákat 5 percre a hűtőbe, majd
ismételje meg a műveletet a maradék vajjal. Szórjon egy kis kakaóport mindegyik formába és addig rázogassa a formát, míg a kakaó egyenletesen
be nem vonja. A fölösleges mennyiségű kakaóport vegye ki.
2. Lassú tűzön olvassza meg a csokoládét, apránként hozzáadva a vajat és a narancshéjat. A tojást külön verje habosra fel a cukorral. A narancshéjat
vegye ki a csokoládéból, majdkeverje össze a csokoládés keveréket a felvert tojással.
3. Szitálja össze a lisztet, kakaóport és sütőport. Keverje bele a csokoládékeverékbe óvatosan, kevés mozdulattal.
4. Ossza szét a keveréket a formákba és tegye a hűtőbe 20 percre.
5. Válassza ki a Hússsütés/tésztasütés üzemmódot. Helyezze a rácsot az edénybe alsó állásba és melegítse 2 percig. Helyezze óvatosan a formákat a
rácsra és a sütési időt állítsa be 12-13 percre. Addig süsse, míg a teteje meg nem keményedik és a a fondant el nem kezd elválni a forma szélétől.
6. A sütést követően felszolgálás előtt egy percig hagyjuk hűlni.
HALLOUMIBÓL ÉS ZÖLDSÉGBŐL KÉSZÜLT KEBAB 5 Adag
• 1 db lilahagyma, 10 darabra vágva
• 1 db cukkini, 20 darabra vágva
• 2 csokor bazsalikom
CSOKOLÁDÉS-NARANCSOS FONDANT Felszolgálható: 6 személy számára
• 140 g őrölt cukor
• 4 db nagy tojás
• 100 g liszt
• 120 ml olívaolaj
• 3 gerezd finomra vágott fokhagyma
• Só, bors, ízlés szerint
• 20 g kakaópor, plusz a díszítéshez egy kevés
• 5 g sütőpor
• 2 db narancs reszelt héja
116