Russell Hobbs 22101-56 Mode D'emploi page 49

OPSKRIFTER
Forberedelse: 5-10 minutter. Tilberedning: 35-40 minutter
• 650 g kartofler, egnet til pommes frites
1. Skær kartoflerne i den ønskede størrelse. Forsøg at skære dem i nogenlunde samme størrelse. Hæld koldt vand over kartoflerne, så de er dækket.
Hæld vandet fra igen. Gentag dette to gange mere. Tør kartoflerne helt tørre med et viskestykke eller med køkkenpapir. Tilsæt olien og ryst
kartoflerne, indtil de er dækket med et jævnt lag olie.
2. Vælg luftstegningsprogrammet. Indstil tiden på 40 minutter, og læg kartoflerne ned i tromlen. Fastgør tromlen, og tilbered kartoflerne, indtil de er
sprøde udenpå og bløde i midten.
Forberedelse: 5-10 minutter. Tilberedning: 35-45 minutter
• 750 g søde kartofler
• 15 ml olie
1. Skær de søde kartofler i både af nogenlunde samme størrelse. Skyl bådene med koldt vand, og lad vandet dryppe af. Tør de søde kartofler helt
tørre med et viskestykke eller med køkkenpapir.
2. Rør olivenolie, chili og knust sort peber sammen. Tilsæt dernæst de søde kartofler og vend dem i blandingen. Sørg for at dække dem godt med et
jævnt lag.
3. Vælg luftstegningsprogrammet. Indstil tiden på 40 minutter, og læg de søde kartofler ned i tromlen. Fastgør tromlen, og tilbered de søde kartofler,
indtil de er sprøde udenpå og bløde i midten.
Forberedelse: 10-15 minutter. Tilberedning: 25-30 minutter
• 350 g hakket oksekød
• ½ hvidt løg, finthakket
• 3 fed hvidløg, finthakket
• 3 g knust sort peber
1. Skær peberfrugterne over på langs, og fjern stilk og kerner. Stænk med lidt olivenolie, og drys med salt.
2. Rør hakket oksekød, løg, hvidløg, knust peber, paprika, spidskommen, cheddar, chili, olivenolie og salt sammen.
3. Del farsen op i fire lige store portioner, til de fire peberfrugter. Skær mozzarellaen i fire skiver, og stil til side.
4. Vælg stege/bage-programmet. Stil risten ned i skålen i den lave position. Læg de fyldte peberfrugter på risten. Peberfrugterne tilberedes i 25-30
minutter, indtil der kun løber klar saft fra kødet. Fem minutter inden endt tilberedningstid lægges en skive mozzarella på hver peberfrugt. Tilbered
peberfrugterne færdig, og server.
Forberedelse: 5-10 minutter. Tilberedning: 15-20 minutter
• 4 portobellosvampe
• 200 g cheddarost, revet
• 3 fed hvidløg, i fine tern
• 2 forårsløg, i fine tern
1. Fjern stilkene, og pil skindet af svampene. Stænk med olivenolie, og drys med salt.
2. Rør cheddarost, hvidløg, løg, knust peber, persille og olivenolie sammen. Fordel blandingen ligeligt mellem svampene.
3. Del gedeosten op i fire lige store portioner, og smuldr den over svampene. Gør det samme med den revne parmesan. Drys paprika i et jævnt lag
oven på fyldet.
4. Vælg grill-programmet. Stil risten ned i skålen i den lave position. Læg svampene på risten. Tilbered i 15-20 minutter.
Forberedelse: 5-10 minutter. Tilberedning: 5-10 minutter (afhængig af laksestykkernes størrelse og form)
• 4 laksestykker på ca. 200 g stykket
• Skal og saft af 1 citron
• 2 fed hvidløg, finthakket
1. Rør citronskal, citronsaft, hvidløg, olivenolie og hvidvin sammen.
2. Læg laksestykkerne på et fad og fordel blandingen ovenpå. Krydr med salt og peber.
3. Vælg grill-programmet. Stil risten ned i skålen i den høje position. Læg laksestykkerne på risten. Tilbered i 5-10 minutter, indtil laksekødet begynder
at skille.
Forberedelse: 5-10 minutter plus 20 minutter uden for køleskabet.. Tilberedning: 45-60 minutter
• 1 hel kylling, ca. 2 kg
• 30 ml olivenolie
• 3 g rosmarinblade, hakkede
1. Tag kyllingen ud af køleskabet 20 minutter inden tilberedning.
2. Rør olivenolie, rosmarin, timian, knust sort peber, hvidløg, chili og salt sammen.
3. Før spindlen ind gennem kyllingens midte, og fastgør kyllingen vha. gaflerne.
4. Gnid kyllingen overalt med krydderiblandingen.
5. Vælg programmet roterende gafler. Fastgør spindlen i skålen og tilbered i 45-60 minutter, indtil der kun løber klar saft fra kødet.
HJEMMELAVEDE POMMES FRITES 4 Pers.
• 15 ml olie
KRYDREDE BÅDE AF SØDE KARTOFLER 4 Pers.
• 5 g chilipulver/chiliflager
• 3 g knust sort peber
FYLDTE PEBERFRUGTER 4 Pers.
• 3 g paprika
• 3 g stødt spidskommen
• 100 g cheddarost, revet
• 3 g chilipuré
GRILLEDE PORTOBELLOSVAMPE MED TRE SLAGS OST 4 Pers.
• 50 g parmesanost, revet
• 75 g gedeost
• 3 g knust sort peber
• 4 g bredbladet persille, hakket
GRILLET LAKS MED CITRON OG DILD 4 Pers.
• 30 ml olivenolie
• 30 ml hvidvin
• 3 g dildblade
KYLLING MED KRYDDERURTER PÅ ROTERENDE GAFLER Cirka 4 pers.
• 3 g timianblade, hakkede
• 3 g knust sort peber
• 4 fed hvidløg, finthakket
• 1 kugle bøffelmozzarella
• 30 g olivenolie
• Salt efter smag
• 15 ml olivenolie
• 2 g paprika
• Salt og peber efter smag
• 3 g chilipuré
• Salt efter smag
49
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE