Russell Hobbs 22101-56 Mode D'emploi page 20

1. Retirez le poulet du réfrigérateur 20 minutes avant la cuisson.
2. Mélangez l'huile d'olive, le romarin, le thym, le poivre noir concassé, l'ail, le piment et le sel.
3. Enfilez la broche dans le centre du poulet et fixez les crochets du tournebroche.
4. Badigeonnez le mélange sur tout le poulet.
5. Sélectionnez le mode Rôtissoire. Placez la broche dans la cuvette et faites cuire pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce que les jus soient transparents.
Temps de préparation : 20-25 minutes. Temps de cuisson : 15-20 minutes
• 500 g de fromage halloumi, coupé en 20
morceaux de même taille
• 2 poivrons mixtes, coupés en 20 morceaux de
même taille
• 10 tomates cerises
1. Mélangez le basilic, l'ail et l'huile d'olive et réservez.
2. Sur chaque brochette de kébab, enfilez deux morceaux de fromage halloumi et de poivron, une tomate cerise et un morceau d'oignon rouge et de
courgette. Répartissez l'huile au basilic de façon uniforme sur les kébabs. Assemblez l'accessoire pour kébab et les brochettes en suivant les
instructions.
3. Sélectionnez le mode Rôtissoire et placez l'accessoire pour kébab dans la cuvette. Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes.
Temps de préparation: 45 minutes, y compris la durée de réfrigération. Temps de cuisson: 15 minutes. Équipement : 6 moules.
• 200 g de chocolat noir (au moins 54 %)
• 200 g de beurre non salé
• 50 g de beurre non salé, fondu
• 140 g de sucre en poudre
1. Placez les moules sur un plateau et badigeonnez l'intérieur des moules avec un peu de beurre fondu en faisant des mouvements vers le haut. Placez
les moules au réfrigérateur pendant 5 minutes et répétez le processus ci-dessus avec plus de beurre. Mettez un peu de poudre de cacao dans
chaque moule et faites pivoter les moules jusqu'à ce que la couche de beurre soit couverte uniformément de poudre de cacao. Éliminez toute
excédent de poudre de cacao en tapant sur les moules.
2. Faites fondre doucement le mélange de chocolat, de beurre et de zeste d'orange. Dans un récipient séparé, fouettez le sucre et les œufs jusqu'à
obtenir un crème légère et mousseuse. Retirez le zeste d'orange du mélange de chocolat. Incorporez le mélange de chocolat au mélange d'œufs et
de sucre.
3. Tamisez la farine, la poudre de cacao et la poudre à lever. Incorporez dans le mélange de chocolat en veillant à bien mélanger le tout.
4. Répartissez le mélange dans les moules et mettez au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
5. Sélectionnez le mode Rôtir/Cuire. Placez la grille dans la cuvette à la position basse et faites chauffer pendant 2 minutes. Déposez délicatement les
fondants sur la grille et réglez la durée de cuisson sur 12-13 minutes. Faites cuire jusqu'à ce qu'une croûte commence à se former sur la partie
supérieure et jusqu'à ce que les fondants commencent à se séparer des parois des moules.
6. Après cuisson, laissez reposer pendant 1 minute avant de servir.
HALLOUMI ET KÉBABS VÉGÉTARIENS Pour 5 personnes
• 1 oignon rouge, coupé en 10 morceaux de
même taille
• 1 courgette, coupée en 20 morceaux de
même taille
• 2 bottes de basilic
FONDANTS AU CHOCOLAT ET À L'ORANGE Pour 6 personnes
• 4 grands œufs
• 100 g de farine ordinaire
• 20 g de poudre de cacao et un peu plus
pour saupoudrer
• 120 ml d'huile d'olive
• 3 gousses d'ail, finement hachées
• Sel et poivre au goût
• 5 g de poudre à lever
• le zeste de deux oranges
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