Russell Hobbs 22101-56 Mode D'emploi page 31

RICETTE
Tempo di preparazione: 5-10 minuti. Tempo di cottura: 35-40 minuti
• 650 g di patate per patatine fritte
1. Tagliare le patate nella dimensione desiderata. Cercare di tagliare pezzi della stessa dimensione. Coprire le patate con acqua fredda e scolarle.
Ripetere questa operazione ancora due volte. Asciugare tutta l'acqua in eccesso dalle patate utilizzando un panno o della carta da cucina.
Aggiungere l'olio e mescolare le patate fino a quando l'olio forma un rivestimento uniforme.
2. Selezionare modalità Frittura ad aria. Regolare il tempo a 40 minuti poi mettere le patate nel tamburo. Montare il tamburo e cuocere fino a quando
le patate sono croccanti all'esterno e morbide internamente.
Tempo di preparazione: 5-10 minuti. Tempo di cottura: 35-40 minuti
• 750 g di patate dolci
• 15 ml di olio
1. Tagliare le patate dolci a spicchi di dimensioni uniformi. Lavare gli spicchi sotto acqua fredda e scolare. Asciugare tutta l'acqua in eccesso dalle
patate dolci con un panno o con carta da cucina.
2. Mescolare insieme l'olio di oliva, il peperoncino e il pepe nero schiacciato, poi aggiungerli alle patate dolci assicurandosi che le patate dolci siano
ben ricoperte.
3. Selezionare la modalità Frittura ad aria. Regolare il tempo a 40 minuti poi mettere le patate dolci nel tamburo. Montare il tamburo e cuocere fino a
quando le patate dolci saranno croccanti all'esterno e morbide all'interno.
Tempo di preparazione: 10-15 minuti. Tempo di cottura: 25-30 minuti
• 2 peperoni dolci rossi
• 350 g di manzo macinato
• ½ cipolla bianca, finemente tritata
• 3 spicchi d'aglio, finemente tritati
1. Tagliare i peperoni a metà nel senso della lunghezza e rimuovere il picciolo e i semi. Spruzzare con un po' di olio d'oliva e condire.
2. Mescolare insieme il manzo macinato, la cipolla, l'aglio, il pepe nero schiacciato, la paprika, il cumino, il formaggio, il peperoncino, l'olio d'oliva e il
sale.
3. Dividere la miscela in parti uguali fra le quattro metà dei peperoni. Tagliare la mozzarella in 4 fette e mettere da parte.
4. Selezionare la modalità Arrosto/Cottura al forno. Mettere la griglia nella ciotola in posizione bassa, poi mettere i peperoni ripieni sulla griglia.
Cuocere per 25-30 minuti fino a quando i succhi diventano chiari. Cinque minuti prima di fine cottura, aggiungere una fetta di mozzarella su ogni
peperone ripieno. Terminare la cottura e servire.
Tempo di preparazione: 5-10 minuti. Tempo di cottura: 5-10 minuti
• 4 funghi Portobello
• 200 g di formaggio cheddar, grattugiato
• 3 spicchi d'aglio, tagliati finemente a cubetti
• 2 cipollotti, tagliati finemente a cubetti
1. Togliere il picciolo e la pelle dai funghi. Spruzzare con olio d'oliva e condire.
2. Mescolare insieme il formaggio cheddar, l'aglio, la cipolla, il pepe nero schiacciato, il prezzemolo e l'olio d'oliva. Dividere in parti uguali tra i funghi.
3. Dividere il formaggio di capra in 4 parti uguali e sbriciolare sui funghi. Fare lo stesso con il parmigiano grattugiato. Spruzzare la paprika
uniformemente sulla parte superiore.
4. Selezionare la modalità Grill. Mettere la griglia nella ciotola in posizione bassa e mettere i funghi sulla griglia. Cuocere per 15-20 minuti.
Tempo di preparazione: 5-10 minuti. Tempo di cottura: 5-10 minuti (secondo la forma e le dimensioni dei pezzi di salmone)
• 4 porzioni di salmone di circa 200 g ciascuno
• Scorza e succo di 1 limone
• 2 spicchi d'aglio, finemente tritati
1. Mescolare insieme la scorza del limone, il succo del limone, l'aglio, lolio d'oliva, il vino bianco.
2. Mettere le porzioni di salmone su un vassoio e ricoprire con la miscela. Condire.
3. Selezionare la modalità Grill. Mettere la griglia nella ciotola in posizione alta e mettere le porzioni di salmone sulla griglia. Cuocere per 5-10 minuti
fino a quando il salmone inizia a sfaldarsi.
Tempo di preparazione: 5-10 minuti più 20 minuti fuori dal frigorifero.. Tempo di cottura: 45-60 minuti
• 1 pollo intero, circa 2 kg
• 30 ml di olio doliva
• 3 g di foglie di rosmarino, tritate
1. Togliere il pollo dal frigo 20 minuti prima di cuocerlo.
2. Mescolare insieme l'olio d'oliva, il rosmarino, il timo, il pepe nero schiacciato, l'aglio, il peperoncino e il sale.
3. Inserire lo spiedo nel pollo e fissarlo con le forchette.
4. Spennellare la miscela su tutto il pollo.
5. Selezionare la modalità Girarrosto. Inserire lo spiedo nella ciotola e cuocere per 45-60 minuti fino a quando i succhi diventano chiari.
PATATINE FRITTE FATTE IN CASA 4 Porzioni
• 15 ml di olio
SPICCHI DI PATATE DOLCI SPEZIATE 4 Porzioni
• 5 g di peperoncino in polvere
• 3 g di pepe nero schiacciato
PEPERONI RIPIENI 4 Porzioni
• 3 g di pepe nero schiacciato
• 3 g di paprika
• 3 g di cumino macinato
• 100 g di formaggio cheddar, grattugiato
FUNGHI PORTOBELLO GRIGLIATI AI TRE FORMAGGI 4 Porzioni
• 50 g di formaggio parmigiano, grattugiato
• 75 g di formaggio di capra
• 3 g di pepe nero schiacciato
• 4 g di prezzemolo a foglia piatta, tritato
SALMONE GRIGLIATO CON LIMONE E ANETO 4 Porzioni
• 30 ml di olio d'oliva
• 30 ml di vino bianco
• 3 g di foglie di aneto
POLLO ALLO SPIEDO CON ERBE E PEPERONCINO Porzioni: circa 4
• 3 g di foglie di timo, tritate
• 3 g di pepe nero schiacciato
• 4 spicchi d'aglio, finemente tritati
• 3 g di crema di peperoncino
• 1 mozzarella di bufala
• 30 ml di olio di oliva
• Sale q.b.
• 15 ml di olio d'oliva
• 2 g di paprika
• Sale e pepe q.b.
• 3 g di crema di peperoncino
• Sale q.b.
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