Russell Hobbs 22101-56 Mode D'emploi page 38

Tiempo de preparación: 20-25 minutos . Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• 500 g de queso halloumi, cortado en 20
trozos iguales
• 2 pimientos variados, cortados en 20 trozos
iguales
1. Triture con la batidora la albahaca, el ajo y el aceite; reserve.
2. Ensarte en cada brocheta dos trozos de halloumi, dos trozos de pimiento, un tomate cherry, un trozo de cebolla roja y un trozo de calabacín. Reparta
con una cuchara el aceite de albahaca sobre las brochetas. Coloque el accesorio para brochetas y las brochetas siguiendo las instrucciones.
3. Seleccione el programa para asar y encaje el accesorio para brochetas en el recipiente. Cocine durante 15-20 minutos.
Tiempo de preparación: 45 minutos, incluyendo el tiempo de refrigeración. Tiempo de cocción: 15 minutos. Utensilios: 6 moldes
• 200 g de chocolate negro (mín. 54 % cacao)
• 200 g de mantequilla sin sal
• 50 g de mantequilla sin sal derretida
• 140 g de azúcar extrafino
1. Disponga los moldes en una bandeja y úntelos con mantequilla derretida, pintando el interior con movimientos ascendentes. Refrigere los moldes 5
minutos y vuelta a untarlos con más mantequilla. Coloque un poco de cacao en polvo en cada molde y gírelos hasta que el cacao cubra
uniformemente la mantequilla. Voltee los moldes y sacuda el cacao sobrante.
2. Derrita a fuego lento el chocolate y la mantequilla con la cáscara de naranja. Aparte, bata el azúcar con los huevos hasta que adquieran una
consistencia ligera y esponjosa. Retire la cáscara de naranja de la mezcla de chocolate. Combine la mezcla de chocolate con la de huevos y azúcar.
3. Tamice la harina con el cacao y la levadura. Incorpórela a la mezcla de chocolate hasta obtener una masa uniforme.
4. Reparta la masa entre los moldes y refrigérelos como mínimo 20 minutos.
5. Seleccione el programa para hornear. Coloque la rejilla en el recipiente en posición baja y precaliente 2 minutos. Disponga con cuidado los fondants
sobre la rejilla y ajuste el tiempo de cocción a 12-13 minutos. Hornee los fondants hasta que empiecen a formar corteza en su parte superior y a
separarse del lateral de los moldes.
6. Cuando estén listos, déjelos reposar 1 minuto antes de servir.
BROCHETAS DE HALLOUMI Y VERDURAS 5 Raciones
• 10 tomates cherry
• 1 cebolla roja, cortada en 10 trozos iguales
• 1 calabacín, cortado en 20 trozos iguales
• 2 manojos de albahaca
FONDANTS DE CHOCOLATE A LA NARANJA 6 Raciones
• 4 huevos grandes
• 100 g de harina
• 5 g de levadura en polvo
• Cáscara de 2 naranjas
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• 120 ml de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo picados finos
• Sal y pimienta al gusto
•
• 20 g de cacao en polvo y algo más para
espolvorear