Salsa Aux Tomates; Guacamole Avec Gros Morceaux - Cuisinart Elite Collection MFP-108C Serie Livret D'instructions

SALSA AUX TOMATES

Accompagnez des croustilles au maïs de cette fraîche et piquante salsa.
Donne environ 2 tasses (500 ml)
1. Mettez la lame pour hacher dans le bol du robot
1 GOUSSE D'AIL PELÉE
1 PIMENT JALAPEÑO ÉPÉPINÉ ET
COUPÉ EN MORCEAUX DE ½ PO
(1,25 CM)
½ PETIT OIGNON PELÉ ET COUPÉ
EN MORCEAUX DE O 1 PO
(2,5 CM)
2. Goûtez et assaisonnez au goût. Égouttez la salsa en
1 C. À THÉ (5 ML) DE SEL CASHER
2 TASSES (500 ML) DE TOMATES
RAISINS Information nutritionnelle par portion [¼ tasse (60 ml)]:
2 C. À SOUPE (30 ML) DE
11 calories (7 % provenant de la matière grasse) | glucides 2 g |
CORIANDRE FRAÎCHE, SANS
protéines 0 g | lipides 0 g | gras saturés 0 g | cholestérol 0 mg |
LES TIGES
sodium 287 mg | calcium 7 mg | fibres 1 g
1 C. À THÉ (5 ML) DE JUS DE
CITRON FRAIS
RECETTES DE BASE
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culinaire. Pendant que le robot fonctionne, ajoutez
l'ail par l'entonnoir pour le hacher fin. Ajoutez
l'oignon et faites environ 3 pulsations pour le hacher.
Ajoutez le sel, les tomates, la coriandre et le jus de
lime, puis hachez le tout jusqu'à obtention de la
consistance voulue, soit en faisant 8 à 10 pulsations.
fonction de la consistance que vous préférez.

GUACAMOLE AVEC GROS MORCEAUX

Notre guacamole frais est parfait pour la partie de football du dimanche
après-midi ou servez-le avec des quesadillas à la bonne franquette.
Il accompagne également nos nachos en dix couches!
Donne environ 2½ tasses (625 ml)
1. Mettez la lame pour hacher dans le bol du robot
1 GOUSSE D'AIL PELÉE
½ PIMENT JALAPEÑO ÉPÉPINÉ ET
COUPÉ EN MORCEAUX DE
1 PO (2,5 CM)
½ PETIT OIGNON PELÉ ET COUPÉ
EN MORCEAUX DE 1 PO (2,5 CM)
2. Videz les avocats et coupez-en la chair en morceaux
1 C. À SOUPE (15 ML) DE CORIAN-
DRE FRAÎCHE, SANS LES TIGES
3 AVOCATS MÛRS COUPÉS EN
DEUX ET DÉNOYAUTÉS
2 C. À SOUPE (30 ML) DE JUS
Information nutritionnelle par portion [¼ tasse (60 ml)]:
DE LIME FRAIS
71 calories (73 % provenant de la matière grasse) |
½ C. À THÉ (2 ML) DE SEL CASHER
glucides 4 g | protéines 1 g | lipides 6 g | gras saturés 1 g |
cholestérol 0 mg | sodium 118 mg | calcium 7 mg | fibres 3 g
culinaire. Pendant que le robot fonctionne, ajoutez
l'ail et le piment jalapeño par l'entonnoir pour les
hacher fin. Ajoutez l'oignon et la coriandre et faites
5 pulsations pour les hacher. Dégagez les parois
du bol.
directement dans le bol, puis ajoutez le jus de lime
et le sel. Faites 10 à 15 pulsations jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
RECETTES DE BASE
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