Table des Matières
Publicité
Dra ALLTID ut sladden ur eluttaget och låt apparaten svalna innan du rengör den.
VAR FÖRSIKTIG: Doppa aldrig värmeenheten, sladden eller kontakten i vatten eller någon annan vätska.
Locket och innerskålen av stengods kan diskas i diskmaskinen eller med varmt vatten och diskmedel. Använd inte repande
rengöringsmedel eller skrubbsvampar. En trasa, svamp eller gummispatel tar vanligtvis bort eventuella rester. Använd ett
rengöringsmedel utan repande verkan eller ättika för att avlägsna kalkavlagringar och andra fläckar.
Innerskålen av stengods och locket klarar inte av plötsliga temperaturväxlingar. Diska inte innerskålen av stengods eller
locket med kallt vatten innan de har svalnat.
Rengör utsidan av uppvärmningsbasen med en mjuk trasa och varmt vatten med diskmedel. Torka noga. Använd inte
repande rengöringsmedel.
Utför inget annat underhåll.
OBS! Låt innerskålen av stengods lufttorka efter rengöringen innan du ställer undan den.
Rotfruktssoppa 4 portioner
•
150 g morötter, skalade och skurna i ca 5 cm stora bitar
•
150 g rotselleri, skalad och skuren i ca 5 cm stora bitar
•
150 g purjolök, ansad, sköljd och skuren i ca 5 cm stora bitar
•
300 g kålrot, skalad och skuren i ca 5 cm stora bitar
•
1 liten lök, tärnad
•
800 ml grönsaksbuljong av god kvalitet
•
1 lagerblad
•
Kryddor
1.
Lägg alla ingredienser i stengodsgrytan och sätt på locket.
2.
Tillaga på låg värme i 6–7 timmar eller hög i 4–5 timmar.
3.
Låt svalna något innan du tar ur lagerbladet och för över soppan till en mixerbägare. Blanda till önskad konsistens.
Alternativt kan du föra över soppan till ett kärl som är lämpligt för handmixning.
4.
Servera med en klick crème fraiche och klippt gräslök.
Enkel grytstek av nötkött 4–5 portioner
•
750 g mager nötbringa
•
1 msk vegetabilisk olja
•
1 rödlök, skalad och hackad
•
1 morot, skalad och hackad
•
1 selleristjälk, sköljd och hackad
•
En halv liten butternutpumpa, skalad, urkärnad och grovt hackad
•
200 ml varm köttbuljong av god kvalitet
•
2 lagerblad
•
5 g färsk, hackad timjan
1.
Värm upp en lämplig stekpanna. Häll i oljan och bryn bringan.
2.
Tillsätt de preparerade grönsakerna i stengodsgrytan. Se till att de är skurna i ungefär samma storlek (så att de blir
jämnt tillagade).
3.
Placera den brynta bringan ovanpå grönsakerna.
4.
Häll över köttbuljongen och tillsätt lagerblad och timjan. Sätt på locket.
5.
Tillaga på låg värme i 7–8 timmar eller hög i 5–6 timmar.
6.
Ta ur steken och servera i tjocka skivor med krämigt potatismos och de långkokta grönsakerna.
RENGÖRING
RECEPT
Mer inspiration och recept får du på vår hemsida www.crockpot.se
-47-
Publicité
Table des Matières
