Russell Hobbs 22160-56 Manuel D'utilisation page 77

NIEKOĽKO RECEPTOV, KTORÉ VÁS NAŠTARTUJÚ
Grilovaný steak z tuniaka s krustou z čierneho korenia
• 2 čerstvé steaky z tuniaka
• 15g čerstvo na hrubo pomleté čierne korenie
• 25g múka so štipkou soli
Múku, vajce, chlebové omrvinky a čierne korenie dajte do jednotlivých nádob. Najskôr obaľte steaky z
tuniaka v múke, potom v rozšľahanom vajci, nasledujú chlebové omrvinky a nakoniec nahrubo pomleté
čierne korenie. Rybu dobre potľapkajte, aby ste spevnili krustu. Položte steaky tuniaka v obale na horúci
gril a grilujte 2 - 3 minúty alebo 1 - 2 minúty, ak dávate prednosť menej prepečenému tuniaku.
Zapečený trojaký syr s cesnakom a šampiňónmi
• 1 malá francúzska bageta, chrumkavá žemľa
alebo ciabatta
• 1 pokvapkanie olivovým olejom (použite olej s
príchuťou, ako je bazalka alebo čili, ak to máte
radi)
• 25g strúhaný vyzretý syr typu Cheddar
Prekrojte pečivo po dĺžke, pokvapkajte obe strany olejom a potrite roztlačeným cesnakom. Poukladajte
na obe strany tri druhy syra, potom petržlenovú vňať a nakoniec šampiňóny. Grilujte na predhriatom grile
v režime roztápania 3 - 4 minúty, alebo kým sa všetok syr nerozpustí.
Panini z celozrného chleba typu Granary s údenou slaninou, syrom Stilton a
praženými vlašskými orechami
• 2 hrubé krajce celozrného chleba typu
Granary (alebo použite chlieb s vlašskými
orechami alebo čierny chlieb)
• 5ml olivový olej alebo maslo
Popražte vlašské orechy na horúcom grile 1 - 2 minúty, nechajte trochu vychladnúť a nasekajte ich
nahrubo. Ďalej opražte na grile plátky slaniny asi 3 - 4 minúty kým nie sú chrumkavé podľa vášho želania.
Vyberte a položte na papier na pečenie. Pokvapkajte každý z krajcov chleba olivovým olejom, alebo
potrite maslom. Posypte rozdrobeným syrom Stilton, potom poukladajte slaninu a orechy. Grilujte v
režime roztápania 3 minúty. Podávajte s rukolou alebo šalátom podľa svojho výberu.
Sendvič s grilovaným steakom s chrenom, malými paradajkami Baby Plum a
žeruchou
• 2 hrubé krajce pečiva s kôrou (ako je kváskový
chlieb alebo ciabatta)
• 1 steak z roštenky
• 2 kávové lyžičky chrenová omáčka
Steak z roštenky grilujte podľa svojich preferencií na horúcom grile 2 - 3 minúty. Vyberte a nechajte 5
minút odpočívať. Medzitým natrite obe strany pečiva s kôrou chrenovou omáčkou, naukladajte steak,
paradajky, žeruchu a ochuťte čiernym korením. Položte na vrch druhú polovicu pečiva, vráťte na gril a
opekajte 2 minúty, až kým sa chlieb celý neprehreje a nie je trochu chrumkavý.
ŠTANDARDNÝ REŽIM GRILOVANIA
NASTAVENIE GRILU NA "ROZTÁPANIE"
• 1 vajce (vyšľahané)
• chlebové omrvinky (z 1 krajca čerstvého
bieleho alebo celozrného chleba)
• 25g strúhaný syr Mozzarella
• 25g strúhaný syr Gruyere alebo Ementál
• 3 - 4 šampiňóny (nakrájané na tenké plátky)
• 1 strúčik cestnaku (roztlačený)
• malá hrsť čerstvej petržlenovej vňate
(posekanej)
• 50g syr Stilton
• 2 plátky údenej slaniny
• 2 - 4 vlašské orechy
• malá hrsť čerstvej rukoly na servírovanie
• 2 - 3 nakrájané paradajky Baby Plum
• malá hrsť žeruchy
• čierne korenie
77
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE