Russell Hobbs 22160-56 Manuel D'utilisation page 61

GRILLAUS "SULATUS"-ASETUKSELLA
Kuorrutus kolmella juustolla, valkosipulilla ja sienillä.
• 1 minikokoinen patonki, rapea sämpylä tai
ciabatta
• 1 tilkka oliiviöljyä (käytä basilikalla tai chilillä
maustettua, jos haluat)
• 25 g raastettua pitkään kypsytettyä Cheddar-
juustoa
Halkaise leipä pituussuunnassa, pirskota kumpaankin puoliskoon öljyä ja voitele puserretulla
valkosipulilla. Aseta kummallekin puoliskolle kolme juustoa, sitten persilja ja lopuksi sienet. Valmista
esilämmitetyssä grillissä sulatustilassa 3–4 minuuttia tai kunnes kaikki juusto on sulanut.
Grahamleipäpanini ja savupekoni, Stilton-juusto ja paahdetut saksanpähkinät
• 2 paksua viipaletta grahamleipää (tai käytä
pähkinäleipää tai kokojyväleipää)
• 5 ml oliiviöljyä tai voita
• 50 g Stilton-juustoa
Paahda saksanpähkinät kuumassa grillissä 1–2 minuuttia, anna jäähtyä hieman ja pilko karkeaksi.
Valmista pekonisiivuja grillissä noin 2–4 minuuttia haluamastasi rapeudesta riippuen. Poista ja aseta
leivinpaperin päälle.
Pirskota kummallekin leipäviipaleelle oliiviöljyä tai levitä niille voita. Laita sen päälle murennettu
Stilton-juusto, sitten pekoni ja pähkinät. Valmista grillissä sulatustilassa 3 minuuttia. Tarjoile
rucolanlehtien tai haluamasi salaatin kanssa.
Grillattu pihvileipä piparjuurta, pieniä luumutomaatteja ja vesikrassia
• 2 paksua viipaletta rapeaa leipää (kuten
taikinajuurileipää tai ciabattaa)
• 1 ulkofileepihvi
• 2 tl piparjuurikastiketta
Valmista ulkofileepihvi haluaasi kypsyyteen kuumassa grillissä 2–3 minuuttia. Poista ja anna levätä 5
minuuttia.
Voitele tällä välin kumpikin rapea leipäviipale piparjuurikastikkeella, laita päälle pihvi, tomaattia,
vesikrassia ja mausta mustapippurilla. Aseta leipäviipaleet vastakkain, aseta grilliin ja valmista 2 minuutia,
kunnes leipä on täysin lämmin ja hieman rapea.
• 25 g raastettua Mozzarella-juustoa
• 25 g raastettua Gruyere- tai Emmental-juustoa
• 3–4 herkkusientä (ohuina viipaleina)
• 1 valkosipulikynsi (puserrettuna)
• Pieni kourallinen tuoretta persiljaa
(pilkottuna)
• 2 siivua savupekonia
• 2–4 saksanpähkinää
• Pieni kourallinen rucolanlehtiä ennen tarjoilua
• 2-3 viipaloitua pientä luumutomaattia
• Pieni kourallinen vesikrassia
• Mustapippuria
61
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE