Russell Hobbs 22160-56 Manuel D'utilisation page 108

BAŞLAMANIZ IÇIN BIRKAÇ YEMEK TARIFI
Karabiberli Kabuğa Sahip Izgara Ton Balığı Dilimleri
• 2 adet Taze ton balığı dilimi
• 15 gr İri taneli taze çekilmiş karabiber
• 25 gr Un ve bir tutam tuz
Un, yumurta, ekmek kırıntısı ve karabiberi ayrı tabaklara koyun. Ton balığı dilimlerini önce una, sonra
sırasıyla çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntılarına ve son olarak iri taneli çekilmiş karabibere batırın.
Kabuğu sabitlemek için balığa hafifçe vurun.
Kaplanan ton balıklarını sıcak ızgaraya yerleştirin ve 2 - 3 dakika, veya az pişmiş ton balığı istiyorsanız 1 - 2
dakika pişirin.
Üç Peynirli ve Sarımsaklı Mantar Eritme
• 1 Mini Fransız bageti, kabuklu sandviç ekmeği
veya Ciabatta
• 1 Serpinti zeytinyağı (isteğe göre fesleğenli
veya acı biberli gibi tatlandırılmış bir yağ
kullanın)
• 25 gr Rendelenmiş eski Cheddar peyniri
• 25 gr Rendelenmiş Mozzarella peyniri
Ekmeği uzunlamasına ikiye kesin, her dilime yağ serpiştirin ve ezilmiş sarımsak sürün. Her dilimin üzerine
sırasıyla üç peyniri, maydanozu ve son olarak mantarları yerleştirin. Önceden ısıtılmış ızgarada eritme
modunda 3-4 dakika veya tüm peynirler eriyene kadar pişirin.
Füme Beykın, İngiliz Rokfor Peyniri ve Kavrulmuş Cevizli Tam Tahıllı Ekmek Panini
• 2 Kalın dilim tam tahıllı ekmek (veya cevizli
ekmek ya da kepekli ekmek kullanın)
• 5 ml Zeytinyağı veya tereyağı
• 50 gr İngiliz rokfor peyniri
Cevizleri sıcak ızgarada 1 - 2 dakika kavurun, yavaşça soğumaya bırakın ve kabaca doğrayın. Sonra,
ızgarada beykın dilimlerini yaklaşık 2 - 4 dakika, istenilen gevreklik derecesine gelene dek pişirin.
Izgaradan alın ve bir kağıt havlunun üzerine yerleştirin.
Her bir ekmek dilimine zeytinyağı veya isteniyorsa tereyağı serpiştirin. Üzerlerine sırasıyla ufalanmış
İngiliz rokfor peyniri, beykın ve cevizleri yerleştirin. Izgarada eritme modunda 3 dakika pişirin. Roka
yapraklarıyla veya istediğiniz bir salatayla servis yapın.
Yaban Turbu Soslu, Kiraz Domatesli ve Su Tereli Izgara Biftek Sandviç
• 2 kalın dilim Kabuklu Ekmek (örneğin ekşi
mayalı veya ciabatta)
• 1 dilim Bonfile
• 2 çay kaşığı Yaban Turbu Sosu
Bonfile dilimini sıcak ızgarada istediğiniz şekilde 2 - 3 dakika pişirin. Izgaradan alın ve 5 dakika dinlenmeye
bırakın.
Bu arada, kabuklu ekmeğin her iki tarafına yaban turbu sosu sürün, üzerine bifteği, domatesleri, su
teresini yerleştirin ve karabiberle tatlandırın. Ekmeğin diğer yarısını üzerine koyarak kapatın, tekrar
ızgaraya yerleştirin ve ekmek tamamen ısınana ve hafifçe kıtır kıtır olana dek 2 dakika kızartın.
STANDART IZGARA MODU
•
•
IZGARADA 'ERİTME' AYARI
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
108
1 Yumurta (çırpılmış)
Ekmek kırıntısı (1 dilim taze beyaz veya kepekli
ekmekten)
25 gr Rendelenmiş Gruyere veya Emmental
peyniri
3 - 4 Adet mantar (ince dilimlenmiş)
1 Diş sarımsak (ezilmiş)
Bir tutam taze düz yapraklı maydanoz
(kıyılmış)
2 Dilim füme beykın
2 - 4 Adet ceviz
Servis için bir tutam taze roka yaprağı
2 - 3 adet Dilimlenmiş Kiraz Domates
Bir tutam Su Teresi
Karabiber