Russell Hobbs 22160-56 Manuel D'utilisation page 14

Panini zubereitet mit Granary-Brot, geräuchertem Speck, Stilton-Käse und
gerösteten Wallnüssen
• 2 dicke Scheiben Granary-Brot, ein
Malzkornbrot (oder verwenden Sie Wallnuss-
oder Vollkornbrot)
• 5 ml Olivenöl oder Butter
• 50 g Stilton-Käse
Rösten Sie die Walnüsse 1 - 2 Minuten lang auf dem heißen Grill, lassen Sie sie ein wenig abkühlen und
zerhacken Sie sie grob. Braten Sie anschließend die Speckscheiben 2 - 4 Minuten lang auf dem Grill, bis
diese so kross sind wie gewünscht. Nehmen Sie sie herunter und legen Sie sie auf Küchenpapier.
Beträufeln Sie beide Brotscheiben mit Olivenöl oder bestreichen Sie sie wahlweise mit Butter. Krümeln
Sie den Stilton-Käse darüber und verteilen Sie dann den Speck und die Walnüsse darüber. Bereiten Sie
das Ganze auf dem Grill im Modus "Schmelzfunktion" 3 Minuten lang zu. Servieren Sie das Panini-
Sandwich mit Rucola oder einem Salat Ihrer Wahl.
Gegrilltes Steaksandwich mit Meerrettich, kleinen Eiertomaten und
Brunnenkresse
• 2 dicke Scheiben knuspriges Brot (wie z.B.
Sauerteigbrot oder Ciabatta)
• 1 Sirloin Steak
• 2 Esslöffel Meerettichsauce
Grillen Sie das Sirloin Steak ganz nach Ihrem Geschmack 2 - 3 Minuten lang auf dem heißen Grill. Nehmen
Sie es dann herunter und lassen Sie es 5 Minuten lang ruhen. Verteilen Sie in der Zwischenzeit die
Meerrettichsauce auf beiden Brotscheiben, belegen Sie es dann mit dem Steak, den Tomaten, der
Brunnenkresse und würzen Sie das Ganze mit dem schwarzen Pfeffer. Legen Sie anschließend die zweite
Brotscheibe darüber, legen Sie das Sandwich danach wieder auf den Grill und lassen Sie es 2 Minuten
lang rösten, bis das Brot aufgewärmt und leicht kross ist.
• 2 Scheiben geräucherter Speck
• 2 - 4 Wallnüsse
• eine kleine Handvoll frische Rucola-Blätter als
Beilage
• 2 - 3 kleine Eiertomaten, in Scheiben
geschnitten
• kleine Handvoll Brunnenkresse
• schwarzer Pfeffer
14