RICICLO
W
Per evitare problemi di salute ed ambientali dovuti a sostanze pericolose, gli
apparecchi e le batterie ricaricabili e non ricaricabili contrassegnati con uno di questi
simboli non devono essere smaltiti con i rifiuti urbani indifferenziati. Smaltire i
prodotti elettrici ed elettronici e, quando possibile, le batterie ricaricabili e non
ricaricabili, in un punto di raccolta autorizzato per il riciclo/la raccolta.
ALCUNE RICETTE PER INIZIARE
Bistecca di tonno grigliato con crosta di pepe nero
•
2 bistecche di tonno fresco
•
15g di pepe nero fresco macinato
grossolanamente
•
25g di farina con un pizzico di sale
Mettere la farina, l'uovo il pane grattugiato e il pepe nero in piatti separati. Prima passare le bistecche di
tonno nella farina, poi passarle nell'uovo sbattuto, nel pane grattugiato e, infine, nel pepe nero a grana
grossa. Picchiettare bene il pesce per fissare la crosta.
Disporre le bistecche di tonno impanate sulla griglia calda e cuocere per 2 - 3 minuti o 1 - 2 minuti se si
preferisce il tonno poco cotto.
Tre formaggi e funghi all'aglio fusi
•
1 mini baguette francese, panino croccante da
imbottire o ciabatta
•
1 spruzzata di olio di oliva (usare un olio
aromatizzato come l'olio al basilico o al chilli, a
seconda dei gusti)
•
25g di formaggio tipo cheddar stagionato
grattugiato
Affettare il pane per lungo, spruzzare entrambe le basi con l'olio e spalmare con l'aglio schiacciato.
Mettere su entrambe le basi i tre formaggi, poi il prezzemolo e, alla fine, i funghi. Cuocere su una griglia
pre-riscaldata in modalità fusione per 3-4 minuti o fino a quando tutto il formaggio sarà fuso.
Panini Granary Bread con pancetta affumicata, formaggio Stilton e noci tostate
•
2 fette sottili di Granary Bread (si può anche
utilizzare il pane alle noci o il pane 100%
integrale)
•
5ml di olio di oliva o burro
•
50g di formaggio Stilton
Tostare le noci sulla griglia calda per 1 - 2 minuti, lasciare raffreddare leggermente e tritare
grossolanamente. Dopo, cuocere le fette di pancetta affumicata sulla griglia per circa 2 - 4 minuti a
seconda del livello di croccantezza desiderato. Rimuovere e disporre su carta da cucina.
Spruzzare ogni fetta di pane con l'olio di oliva o, se si preferisce, con del burro. Aggiungere il formaggio
Stilton grattugiato, poi la pancetta e le noci. Cuocere sulla griglia in modalità fusione per 3 minuti. Servire
con foglie di rucola o un'insalata a scelta.
MODALITÀ' GRIGLIA STANDARD
IMPOSTAZIONE 'FUSIONE' GRIGLIA
•
1 uovo (sbattuto)
•
pane grattugiato (da 1 fetta di pane bianco o
100% integrale fresco)
•
25g di mozzarella grattugiata
•
25g di gruviera o emmental grattugiato
•
3 - 4 funghi prataioli (affettati finemente)
•
1 spicchio di aglio (schiacciato)
•
una manciata di prezzemolo fresco a foglia
piatta (tritato)
•
2 fette di pancetta affumicata
•
2 - 4 noci
•
una piccola manciata di rucola fresca per
decorare
30