106
Bediening
3. Neem de hete sous-vide zak voorzichtig uit de mengbeker. Ge-
bruik hiervoor een keukentang of ander geschikt keukengerei.
4. Giet het water uit de mengbeker.
5. Pak de messendeksel voorzichtig in het midden vast en trek
deze van bovenaf van het mes.
4.3 SLOW COOKING MET DE
MESSENDEKSEL
1. Controleer of de messendeksel correct is ingehaakt, zie
messendeksel plaatsen
2. Doe de in het recept genoemde levensmiddelen in de mengbe-
ker. Controleer of de maximale hoeveelheid niet wordt over-
schreden.
3. Stel op het display van uw Thermomix® de gewenste tijd en
temperatuur in.
4. Stel op het display van uw Thermomix® de draairichting op
linksom draaien in.
5. Stel op het display van uw Thermomix® het toerental op 1 in.
ð Het gerecht wordt gegaard.
[} 103].
De