Avant La Première Utilisation; Description Du Produit; Cuisson Sous-Vide - Vorwerk Thermomix Blade Cover Manuel D'utilisation

6 Avant la première utilisation
1 AVANT LA PREMIÈRE
UTILISATION
En tant qu'utilisateur du Thermomix®, vous êtes déjà familiarisé
avec l'appareil et ses accessoires.
Le présent manuel a pour objectif de vous familiariser avec l'uti-
lisation du disque cuisson pour votre Thermomix® TM5 ou TM6.
1. Lisez attentivement le manuel d'utilisation associé avant sa
première utilisation.
2. Lisez et observez également le manuel d'utilisation du
Thermomix® TM5 ou TM6 fourni avec l'appareil.

1.1 DESCRIPTION DU PRODUIT

Votre nouveau disque cuisson protège les aliments à cuire de tout
contact avec l'ensemble couteaux. Il vous permet de cuire à basse
température et en longue durée (cuisson lente ou sous-vide) dans
votre Thermomix®.
À l'aide de ces méthodes de cuisson, viandes et poissons restent
tendres et juteux, et les légumes conservent leur belle couleur, vi-
tamines et minéraux étant également préservés. Grâce à la pré-
paration en douceur, la saveur des aliments est encore plus in-
tense.

CUISSON SOUS-VIDE

Le principe de la cuisson sous-vide est de placer des aliments
(par ex. viande, poisson ou légumes) dans un sac sous-vide dont
on aura ôté l'air, puis de les cuire dans l'eau à basse température